长果皂荚皂苷提取工艺条件研究.pdfVIP

巾国难擘c亟提 2014，30(7)：148—151 ChineseAgriculturalScienceBulletin 长果皂荚皂苷提取工艺条件研究 余响华，戴永强，邵金华 (湖南科技学院生化系，湖南永州425100) 摘 要：对湖南都庞岭 自然保护区特有植物——长果皂荚的皂苷提取工艺条件进行研究，采用水浸提方 法，考查了提取温度、时间、次数、固液比对长果皂荚总皂苷提取效率的影响。结果表明，经过一系列的 单因素实验和L。(4)正交实验，得到了长果皂荚皂苷提取工艺的最佳条件：在浸提温度70℃、时间8h、 首次浸提固液比为1：4，第2-n次为1：2，浸提4次的条件下，可获得最高总皂苷提取率29．67％，为进一步 开发利用长果皂荚提供实验依据。 关键词：长果皂荚；皂苷；浸提；工艺条件 中图分类号：Q819 文献标志码 ：A 论文编号：2013—1923 ResearchonExtractionProcessConditionsofSapoinfrom LegumeofGleditsialongoleguminosa YuXianghua，DaiYongqiang，ShaoJinhua (DepartmentOfLfieScienceChemistryEngineering, HunanUniversityofScienceandEngineering，YongzhouHunan425100) Abstract：Theextraction technologyofsapoinfrom legumeofGleditsialongoleguminosawasestablished， whichwasanendemicplantintheDupanglingNaturalReserve．Theresultsshowedthat：byaserialsofsingle— factorexperimentsandL16(4’)orthographicexperiments，theextractionconditionswereoptimized：thelegume powderofGleditsialongoleguminosawasleachedbywaterwith4foldsofitsweightatthefirsttime，the subsequentwaskepton2folds，theleachingtimewas8．0h，thetemperaturewas70~C，andthe leaching ~equeneywas4timesin tota1．Undertheseconditions，thetotalsapoin extractionyieldcouldreachupto 29．67％．Thisresearchofferedanimportantexperimentalreferenceforfurtherdevelopmentsandutilizationsof Gleditsialongoleguminosa． Keywords：Gleditsialongoleguminosa；sapoin；leaching；processconditions 0引言 性(如抗癌和抗胆固醇活性)[6。随着对此类产品需求 据 《本草纲 目》记载，皂荚果实具有祛风疾、除湿 量的不断增加，皂苷在食品、化妆品、医药等行业的应 毒、杀虫的功效，可用于治疗咳嗽疾喘、病肿便毒、疮癣 用领域不断扩大，要实现其完整的商业潜力，还依赖于 疬癞等症 】。皂荚(属)富含的皂甙，具有多种生理活 新工艺和加工策略的发展 。 性和 良好的药理作用，如抗癌、调节免疫功能、防治心 长 果 皂 荚 (Gleditsialongoleg