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味全优酸乳营业推广方案 味全优酸乳营业推广方案 第五组：奇想曲 组员：瞿慧、余芹、黄允建、叶利民、朱倩倩 班级：营销１１２ 味全优酸乳营业推广方案 一、前言： 随着中国人民生活水平的提高，中国对于乳制品的需求也日益增加，同时行业竟争也日益剧增。中国乳业市场也迅速发展，带动了奶业品牌，各种品牌也各自推出自己的特色产品，开拓市场，如一些行业巨头，蒙牛，伊利等，它们都占据了大部分的市场份额。各大企业竞相推出不同口味的新产品。以满足不同市场的消费者需求。味全（味全食品工业股份有限公司）是台湾知名综合食品企业，研发乳产品饮料、调味品、油品及营养食品等各式食品，并涉及超市及专业物流系统的经营。 二、市场及产品分析： 市场分析：2011年中国快速消费品市场整体增长了7个百分点，而酸奶、酸味奶以38%的增长率位列30个主要品类销售额增长之首。AC尼尔森中国区董事长高恩表示，国民对于个人健康的关注导致当今对健康食品的需求增加，这也是酸奶、酸味奶引领去年品类增长的原因。 业内指出，优酸乳受到消费者的狂热追求并非偶然，它的火爆代表了饮料行业的发展趋势，即由碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、运动饮料延伸至今天的乳饮料；而与其他类饮料相比，乳饮料不仅清凉解渴，而且营养丰富，是新一代的健康饮品。从目前的市场反应来看，倡导“健康新概念”和独特“口味”已经成为优酸乳带动整个乳饮市场的动力和支撑；而 随着优酸乳影响力的日渐扩大，乳饮品市场也将越做越大。 拥有133.7亿人口的中国是一个庞大的市场乳市场潜力巨大发展前景是非广阔。随着人民的经济水平的不断提高，人们对生活质量也随之提高，手中的钱越来越多，越来越多的人们开始享受生活，追求健康舒适的生活！ 优酸乳是饮料市场的又一新生宠儿。 产品分析： SWOT分析： （一）优势分析 1．充分掌握市场趋势，以专业技术开发，产品通过消费者口味测试，符合消费者的需求。 2．通过多种调查，倾听消费者的声音，实际了解消费者的需求与未被满足处，作为产品开发的目标。 3．提供完备的研发环境，并透过国际国内合作及教育训练，培育专业的食品研发人才。 4．味全企业从1953开始发展，至今已有59将近60年的时间，具有专业的技术和生产设备，产品品质具有保障。 （二）劣势分析 1．产品差异化区别不明显，与市场上的伊利、光明、蒙牛等大牌子暂时无法比较。 2．品牌知名度不够高，没有建立一个比较完整的形象识别系统，没有在顾客的心目中建立强烈的忠诚度。 3．经销商的经验不够。 4．产品包装方面比较落后，没有比较独特的外观来刺激消费者。 （三）机会分析 1．顾客对健康养生日益追求，对生活品质要求更加强烈。 2．现代消费者对新鲜产品感兴趣，容易刺激消费者进行消费行为。 3．现在消费者口味比较复杂，味全优酸乳的口味比较齐全，比较符合消费者需求。 4．如今广告形式日益更新，想要推广新产品，方式非常多，并且都相对有效果。 （四）威胁分析 1．消费群体比较复杂，难以马上确定主要消费群体。 2．同质产品太多，可替代性空间非常大，竞争对手较多，比如市场上已有知名度和一定消费群体的伊利，光明，蒙牛等酸奶系列产品。 3．社会物价逐渐上涨，将会导致产品开发成本的提升，必定会影响产品的定价，也会影响消费者购买力。 4．不仅同类产品优酸乳多，替代品比如牛奶，茶等之类的产品也很多，消费者有足够的选择空间。 根据以上调查分析，究竟要如何提高味全优酪乳产品的新品牌知名度，我们觉得应该先确定好主要消费群体，然后再决定合理的定价，之后就要展开一系列促销活动推广，渠道方面也需要有独特的地方，这样才能够更好的推广味全优酪乳产品。 三、活动传播对象： 主要目标人群为下沙情侣（包括大学生、教师以及上班族），其次为其他消费者 四、活动目的： 末日的到来，让大家紧张恐惧，但是在末日能够跟自己爱的人在一起是多么幸福，所以我们开展了这次的主要针对情侣的营业推广活动，来吸引大家来购买我们的乳饮料，以达到我们的促销效果，同时我们希望在下沙能够推广我们的品牌，并打响我们的品牌。 我们的主要目的是： 1.提升味全品牌知名度和美誉度，引起社会关注 2.宣传企业形象，增强企业影响力 3.提升淡季销量，提前抢占市场分额 4.为后期旺季的促销活动做好准备 五、活动的时间：12月21日早上10点到晚上9点 活动地点：杭州市下沙弗雷德广场 六、活动主题：尽管末日来临，我们还在一起 活动口号：世界末日，让味全给你的味蕾谈场坦荡荡的恋爱 七、活动的策略或框架内容： 1.免费品尝 说明：促销人员邀请顾客免费品尝时一定要面带微笑，着装整洁，态度热情。需要２名促销人员相互配合，一名促销人员负责乳品的供应，另外一名促销人员主动叫喊，吸引顾客进行免费品尝。地点要求在弗雷德广场，不会随机更改地点。时