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老年人膳食营养PPT
——社区老年朋友健康讲座 生命周期 老年期是最长、最后、最重要的阶段！ 夕阳是陈年的酒，夕阳是晚开的花，最美不过夕阳红 不科学的营养膳食方式导致“富病交加”。21世纪前叶中国正进入生活方式疾病的发病高峰期。如“文明病”，“食源病”，或“富裕病”。 比如，心血管病，高血压、脂肪肝、肥胖症、糖尿病、骨质疏松、慢性肺病、癌症等多种慢性病。 盛世危言—“富病交加” “无形杀手”——骨质疏松 “无声杀手”——高血压 “酒杯杀手”——脂肪肝 “甜蜜杀手”——糖尿病 “微笑杀手”——肺癌 一二三四五 1袋鲜牛奶 250克主食 3份高蛋白 4句通俗语 有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱 500克果蔬 红黄绿白黑 红色葡萄酒 黄胡萝卜素 绿茶绿蔬菜 白色膳食纤维 黑豆黑木耳 人生的自然变化－必然规律？ 骨质疏松症 中国60岁以上人群达60％。 全球50－70％的骨质疏松症分别发生在亚洲国家和发展中国家。 骨质疏松症已成为我国一个严重的公众健康问题。 骨质疏松症已经成为老年人常见病 骨质疏松 无 骨质疏松 骨质疏松 无 骨质疏松 60-70岁 80+岁 合理饮食是身体健康的物质基础，对改善老年人骨质疏松的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要作用。 奶类食品 海产品：海带 豆制品 蔬菜类 干果类 1、摄取足够的钙质及维生素D 奶类食品 肝脏 蛋黄 维生素D丰富的食物 鱼卵 5、多吃蔬菜和水果 2、摄取钠盐要少：影响钙的吸收 3、蛋白质摄入适量：高蛋白促进 钙排泄；减少肾小管的对钙的重吸收 ；低蛋白影响骨胶元蛋白。 4、含黄酮类丰富的物质 6、健康生活方式：烟酒，咖啡因，碳酸饮料 * *
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