青海省马铃薯产业化及发展设想研究.pdfVIP

青海省马铃薯产业化及发展设想 张永成 (青海省农科院作物所，西宁，810016) 马铃薯是人民群众生活中不可缺少的粮菜兼用作物，也是一大经济作物，其经济增 长点高于其它任何作物，是工业加工和食品加工的重要原料。为了适应当前形势发展的 需要，搞好种植业结构调整，促进马铃薯产业化形成与发展，大力推广新品种，扩大种 植面积，提高单位面积产量，达到增产增收的目的，把马铃薯育种、栽培、良种繁殖、 商品生产、加工、销售有机地结合起来，使我省马铃薯这一资源优势、产品优势和科技 优势最终转化为商品优势和经济优势，让这·新兴产业为青海群众的脱贫致富和国民经 济的长足有效发展做出应有的贡献。 1 我省马铃薯的现状及优势 1．1科研现状及优势 长期以来，青海省农科院一直承担着全省马铃薯育种研究项目，在省科技厅的长期支 持下，先后育成高原l_8号、青薯168、青薯2号等马铃薯新品种，这些品种在西北地区乃 至全国得到了大面积推广种植。分别在生产中起到了极大的增产作用，高原4号得到了国 家级品种认定，青薯168被审定为国家级品种，获国家级成果，获青海省科技进步三等奖， 获首届中国农业博览会“优良产品”奖，获首届青海省科技展览一等奖。参加国家“八五” 攻关一马铃薯育种项目．获国家重大科技成果。青薯2号1999年通过省品种审定，获省级 成果鉴定，同年获第六届中国杨凌农业高新技术博览会后稷金像奖，并获国家后补助项目 二等奖，同时被列人国家重点推广项目指南。该品种品质优良，淀粉含量高达2286％一 25．83％。目前我们仍承担着全省马铃薯科技攻关项目，进行多用型、专用型马铃薯新品种 选育，力争在较短的时间内，育成抗旱型、早熟型、加工型的马铃薯新品种用于生产实践。 1．2自然条件优势 青海省地处西北高原，气候冷凉，昼夜温差大，雨热同季，降雨量集中在作物生长 季节，El照时数长，温度适中，有着适于马铃薯生长的得天独厚的气候资源。生产的马 铃薯产量高，薯块大，品质优良，是全国其它任何地方都不可比拟的。由于气候冷凉， 马铃薯病毒感染轻、退化速度慢，被全国公认为天然良种保存和良种繁殖基地。多年 来，我省培育的高原4号、7号、8号、青薯168、下寨65等马铃薯优良新品种连年大 量调往甘肃、宁夏、陕西等地微种，加之外省有着异地换种的习惯，一旦新品种引入， 当年亦可大幅度增产，所以在青海省建立马铃薯良种繁殖基地很有必要。 1．3产量水平及优势 马铃薯单位面积上的干物质产量是粮食作物的2-3倍，在我省马铃薯生产中有着小 面积上万斤的高产记录，采用优良品种，加上良好的栽培措施，大面积产量可达4200 ～107—— m2的好收成。但由于青海省地域复杂，川、浅、脑不同生态区差异较大，特别 kg／667 是干旱浅山区面积较大，每年都遇到早春旱．对马铃薯出茁、生长极为不利，加之品种 m2， kg／667 单一，满足不了生产发展的需要，致使产量水平仍然很低，平均产量仪700 所以说，抗旱品种的筛选在我省尤为重要，必须根据我省不同生态区的特点，培育适于 各类不同地区妇用的优良新品种，使新晶种发挥其应有的增产作用。 1．4经济效益优势 随着市场经济的迅猛发堤．我省部分农民的商品意识在不断地增强，不少地区已偿到了种埴 马铃薯的甜头，特男惦朔撇业区的民和、乐都、平安、西宁市城郊，种植早熟品科唧Ⅱ土电膜，提 早上市，使经济收入倍增．人口1已经认识§q多}p马铃薯的好处。把多种马铃薯看作是脱莓罡致富奔 小康的重要门路。所以说在遴—类地区种植早熟品种就显得非常重要，逮耐酗a我Ⅳ丁宙种工作者 提出了新的课题。培育早熟。弱种，解决早j』肯和复种问题已是生产中厦待解决的重尢问题。 2发展马铃薯产业化存在的问题 2．1品种结构搭配不合理，盲目引种用种 目前我省生产中应用的品种比较混杂，没有主推品种，一些单位不经试验试种，盲 目引种。据悉，60年代由于大量引进新疆的奇台白洋芋，使我省环腐病大发生，造成 极大的损失。一些农民对新品种的