“奶牛单产提升”技术要点.doc

一、规范饲养 1、干乳期：指停止挤奶到分娩前15天这一段时间，一般为60天（45～75天）。干乳期奶牛的能量和蛋白质需要比其它阶段都低，应控制精料、多汁料喂量，日粮以粗饲料为主，多喂优质干草，精粗料比为1∶4，粗纤维含量不少于20％，同时应补喂矿物质、食盐等，不应饲喂过量的苜蓿干草和玉米青贮，禁喂甜菜渣。定期检查乳房、乳头、有无炎症。 2、围产期：指母牛分娩前后各15天时间。围产期是提高泌乳期产奶量的关键，这一时期奶牛所需能量和粗蛋白量较干乳期略有增加，其中粗纤维含量最高，钙量最低。分娩前两周，可逐渐增加精料喂量，但不得超过体重的1％，钙的喂量必须减少，以防高钙诱发乳热病。在产后2～3天内以优质干草为主，辅以麸皮、玉米1～3kg。4～5天后逐步增加精料，每日约增加lkg左右，至产后第7～8天，日粮可达到泌乳牛的给料标准。为防止精料过食造成消化障碍和过早加剧乳腺的泌乳活动，此时精料喂量以不超过体重的1％为宜。 3、泌乳期：母牛在妊娠后期，由于受雌激素、生长激素和促乳激素的作用，乳腺迅速发育，乳腺小泡和输乳导管蓄积的初乳不断增多，乳房膨胀，体积增大；到分娩时，母牛血中促乳激素和促肾上腺皮质激素含量增加，孕酮含量下降，刺激泌乳，因此母牛分娩后便开始大量泌乳，一直连续泌乳10个月左右或更长时间。 (1)泌乳前期：指母牛分娩15天以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后16～100天。泌乳前期奶牛所需能量、粗蛋白以及磷含量最高，粗纤维含量最低。为了预防代谢病，获得高产稳产，可适当增加饲喂次数，多喂品质优、适口性好的饲料。全天要均衡饲喂（采用散栏饲养、自由采食效果最佳），以稳定奶牛瘤胃酸碱度，减少消化道疾病。 (2)泌乳中期：一般指产后101～200天。这一时期奶牛食欲最旺盛，由于产奶量开始下降（8％～10％），所以在日粮中应增加粗料喂量，减少精料喂量，使泌乳曲线保持平稳下降，防止体重减轻。 (3)泌乳后期：泌乳中期结束，干奶以前的一段时间，一般指产后201天到干奶为止，泌乳后期是饲料转化体脂最高的时期，为了恢复奶牛体膘，饲料喂量应适当增加，但要防止牛体太肥。 二、科学管理 1、合理优化牛群结构。加大低产、老弱、伤残奶牛的淘汰力度，使全群中健康、高产成母牛比例控制在65%以上。 2、建立信息管理系统。不断完善奶牛场微机管理软件，逐步实现信息传递与交流网络化，建立现代信息化管理体系。全局奶牛基本完成电子档案建档工作。 3、逐步开展DHI（dairy herd improvement）测定。为牛场管理牛群提供科学的方法和手段，同时为育种工作提供完整而准确的数据资料。其测定的性状主要有产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖、干物质、体细胞数等。 4、合理控制胎间距。严格按冻精配种操作规程进行配种，力争在一个发情期内输精受孕，防止配种污染。健康而发情正常的母牛，应在产后50～90天内配种并受孕，使产犊间隔在12～13个月，高产和体弱母牛的产犊间隔可适当延长至14个月左右。 5、做好疫病防治工作。严格执行兽医卫生制度，定期防疫，定期清扫消毒。做好常见病疾病防治工作。 三、日常规范 奶牛场各阶段的奶牛应分群（槽）管理，合理安排挤奶、饲喂、饮水、清扫、休息等工作日程，作息时间不应轻易变动。 1、合理分群。对不同年龄、不同类型、不同生产水平的成年母牛进行分群饲养，最大限度的发挥它们的生产潜能。 2、正确饲养。要根据高产奶牛的生理特点，进行合理的饲养管理，以充分发挥母牛遗传产奶潜力，获得较高的产奶量。因地制宜地采用传统饲养法和全混日粮饲养法。 全混日粮饲养法是在合理分群饲养管理的基础上，先按产奶量、乳脂率、体重和减重程度等因素计算奶牛所需营养成分，再计算相应的日粮营养水平和调制总量，确定饲料配方，然后把粗饲料、精料、多汁类饲料、缓冲剂、矿物质元素、维生素等添加剂用专用揽拌机设备(TMR车)或人工混合均匀，供牛自由采食。 3、科学榨乳。在挤奶前给予乳房良好的刺激。不论采取手工挤奶还是机器榨乳，一定要严格执行操作规程。开始挤奶时对乳房及每个乳区的第一、第二把乳进行检查，有否异常。对患有乳房炎母牛应放在最后用手工挤，所榨鲜奶应单独收集。 4、保证饮水。充足而清洁的饮水，能使牛增加干物质的采食量。需水量，可按每千克干物质给予5.6千克水，或按产乳量，每千克乳给4～5千克水。为使牛随时喝到水，牛舍内可安装自动饮水器，运动场内安装自动饮池。 5、加强牛舍通风透光，防止热、冷应激。夏季牛舍要保持空气清鲜，换气效果良好且做到冬暖夏凉。舍中装有排风设备，增强室内空气流动通畅，寒冷冬季节，在牛舍保暖的前提下，应通风排气，保持干燥。 6、搞好畜体和环境卫生。产后及时清刷后躯并进行消毒，预防生殖系统疾病。畜舍、运动场勤打扫、勤垫草，保持清洁干燥。