0-3岁婴幼儿营养膳食1——消化吸收-幼儿教育篇19.pptVIP

小肠 小肠是消化道最长的一段，上端起自胃的幽门，下端与盲肠相连，成人的小肠全长5-7m。分为十二指肠，空肠和回肠三部分。十二指肠位于上腹部，紧贴腹后壁，长约25cm，呈“C”行，包绕胰头。空肠和回肠迂曲盘旋于腹腔中下部，借肠系膜固定于腹后壁，二者间无明显界限。空肠比回肠的管径大，管壁厚，粘膜环状皱壁和绒毛结构较多。 * 大肠 大肠是消化道的末段，长约1.5m，起自右髂窝，止于肛门，包括盲肠、阑尾、升结肠、乙状结肠和直肠。 * 肠腺 小肠内有两种腺体，即十二指肠腺和肠腺。十二指肠腺分布于十二指肠粘膜下层中，分泌碱性液体，内含粘蛋白，因而粘稠度很高。肠腺分布于全部小肠的粘膜层内，其分泌液是小肠液的主要组成部分。 * 胰腺 胰腺是兼有外分泌和内分泌功能的腺体。胰腺的腺泡细胞和小导管管壁细胞分泌的胰液，经胰腺导管排入十二指肠。胰液具有很强的消化力，在食物消化中具有重要的作用。 * 肝 肝细胞不断分泌胆汁，经肝管、胆总管排入十二指肠，或由肝管转入胆囊管而贮存于胆囊。在非消化期，肝胆汁大部分流入胆囊贮存，在消化期，胆汁可直接由肝脏以及胆囊排入十二指肠。 * 第二节 食物的消化与吸收 消化是食物在消化道内被分解成可吸收的小分子物质的过程。食物经过消化后，透过消化道粘膜进入血液和淋巴液的过程，称为吸收。消化和吸收是两个相辅相成、紧密联系的过程，共同将食物分成精华和糟