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重庆市百万吨柑桔产业化工程进展及经验 2007年第36卷第3期中国南方果树25 重庆市百万吨柑桔产业化工程进展及经验 文泽富 (重庆市农业局重庆 重庆市柑桔种植历史悠久,具有得天独厚的自 然条件,较雄厚的产业发展基础和完整配套的技术 推广体系.近年来,在农业部的指导下,经过各级政 府和有关部门的共同努力,重庆市《百万吨柑桔产业 化工程》建设得以顺利推进,产业得到突飞猛进的发 展,种植面积达到16.87万hm,产量106万t,产值 达11.7亿元人民币,成为我市三峡库区农业农村的 支柱产业和农民收入的重要来源,对库区农民脱贫 致富和移民能够移得出,安得稳,逐步能致富发挥 了重要作用. 1百万吨柑桔产业化工程进展 1.1完成三级苗木体系建设重庆市柑桔接穗的 脱毒,母本园建设,一二级采穗圃的建设以及8个规 范化无病毒容器苗繁育点的建设,构建了完备的三 级繁育体系.目前已建成育苗温室1.9万m,网室 2.1万m,育苗场地46.67hm,年繁育无病毒容器 苗木达1000万株以上.全市柑桔苗木实现了繁育 工厂化,生产规模化和体系标准化,其生产能力,技 术水平和苗木质量处于全国领先地位,达到国际先 进水平. 1.2规模化基地果园建设成效显着通过优势区 域发展规划的实施,重庆市柑桔发展上坚持高标准, 规模化的发展方向,进入生产基地的苗木全部为优 质无病毒容器苗.迄今为止,全市已经建设高标准, 规模化的柑桔生产基地13333.3hm,其中通过三 大龙头企业(澳门恒河果业公司,北京汇源集团,重 庆三峡建设集团)建设的基地约1万hm,占67; 通过业主发展约3000hm,占2O%;农户发展的果 园占13.全市133.3hm规模以上的果园达3O 个,规模33.3～133.3hm的果园达8O个.由于龙 头企业的示范与拉动,忠县,万州,江津,长寿等县 (区)发展速度快,规模大,其中忠县发展高规格的柑 桔生产基地已近6666.7hm,万州区达到 3000hm,江津区2333.3hm,长寿区2000hm. 1.3机制得到创新,模式得到升华为了有效推动 柑桔生产基地建设,重庆市在优势区域发展规划建 设中摸索出不少适宜当地推广的柑桔发展模式,如 公司+基地+农户,公司+协会+基地+农户, 公司+技术+基地+农户等.典型的是澳门恒河 果业公司在江津区牌坊村和长寿区麒麟村组织农民 志愿以土地折资入股的方式,组成资金共筹,财产 共有,决策共定,风险共担,盈利共享的股份公司, 按照《公司法》规范经营管理,实行土地所有权和管 理权的适当分离,从根本上解决了农民土地分散,重 栽轻管以及外出务工户果园无人管的问题. 为保障柑桔种植前期农户的管护资金投入,一 是摸索尝试新的融资手段和模式,成立了农业信用 担保有限公司,主要针对优质柑桔种植业主在基地 建设3年内果园管护的资金投入较大而在国家开发 银行重庆分行贷款实施担保.到2005年底,江津区 共获得国家开发银行重庆分行贷款的业主有24位, 获得3～5年期贷款595.8万元,在当地全年新发展 2333.3hm的高标准高规格现代化果园中,通过担 保公司提供贷款担保发展的晚熟柑桔约 1333.3hm,占57%,在产业的健康可持续发展中 彰显新型融资模式的巨大作用.二是摸索总结提出 小区承包机制,即业主在较大的园区按照管理原 则和办法划分为若干数量的管理小区,并将管理小 区与承包人的责权利通过法律的形式明确界定下来 的一种管理制度.其内涵实质是小区承包人与业主 通过合同的方式,采取法律形式固定双方在生产管 理中各自的权利和义务.其中,业主负责免费提供 和培训种植过程中所需的生产技术,组织生产物资 供应,制定管理流程,考核小区承包人日常管理的标 准;小区承包人按照业主提供的生产技术和流程在 小区内自行组织生产,对柑桔树进行管护,并对生产 管护过程中出现的常规问题和纠纷进行解决和 处理. 1.4采后加工和商品化处理能力进一步加强《百 万吨柑桔产业化工程》的实施给重庆市柑桔产业带 来前所未有的发展机遇.澳门恒河果业公司,北京 汇源集团,重庆三峡建设集团以及美国博富文柑桔 有限公司在考察全国柑桔生产与发展现状和潜力 后,毅然相继落户重庆进行柑桔产业化开发.其中 26中国南方果树2007年第36卷第3期 重庆三峡建设集团和北京汇源集团针对产业和事业 发展的需要,提前2～3年相继在项目区建设加工 厂.重庆三峡建设集团在忠县建成年加工鲜果5万 t的鲜冷橙汁(NFC)加工厂,北京汇源集团在万州 建成年加工鲜果2O万t的冷冻浓缩橙汁(FCOJ)加 工厂,澳门恒河果业公司分别在江津,奉节建成15 t/d,时和20t/d,时的商品化处理生产线以及最近 美国博富文柑桔有限公司2O万t的橙汁加工厂的 破土建设,提高了重庆市柑桔采后处理能力和参与 国际市场竞争的