如何制作轻乳酪蛋糕.pptx

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2018-01-09 发布于湖北
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如何制作轻乳酪蛋糕

主料：;鱼胶粉 1 勺（5ML）、水 1 大勺（15ML）、细砂;0c60f4e 盈丰国际 ;的状态；;0c60f4e 盈丰国际 ;方式 150℃，烤箱下层烤 60 分钟，等蛋糕烤好冷却后在表面刷上一层镜面果胶即可；;0c60f4e 盈丰国际 ; 1、在混合粉类与奶酪糊的时候可以用手动打蛋器直接划圈搅拌，因为这个方子粉类的量很小所以不用担心会起面筋，但混合到无干粉无颗粒就行了也不要过多搅拌。;0c60f4e 盈丰国际 ;模内放上烘焙纸再抹点黄油固定。;0c60f4e 盈丰国际 ;用吉利丁的话提前泡软再用即可。