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第一讲 质量管理总论
二、质量的特性 质量特性是产品、过程或体系与要求有关的固有特性。 质量特性可分为以下几种类型: 1)技术性或理化性的质量特性 2)心理方面的质量特性 3)时间方面的质量特性 4)安全方面的质量特性 5)社会方面的质量特性 (一)产品质量:就是“产品满足明确和隐含需要的能力的特性之总和”。 所谓质量的职能,是指在质量形成全过程中,为实现质量目标所必须发挥的质量管理功能及其相应的质量活动。 在ISO9000: 2000《质量管理体系基础和术语》中的质量管理定义 是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。 质量检验阶段(19世纪70年代至20世纪初) 1 统计质量控制阶段(20世纪20年代至50年代) 2 全面质量管理阶段(20世纪60年代起至20世纪末) 3 社会质量管理阶段(21世纪初至今) 4 全面质量管理和社会质量管理四个历史阶段 ?第一章 质量总论 第一章 质量总论 第一节 质量概论 第二节 质量管理的发展过程 第四节 世界三大质量奖 第三节 我国质量管理回顾 了解质量的重要性; 了解和掌握质量管理的发展过程; 掌握质量、质量管理原则、质量职能的概念。 ?能用质量管理的眼光观察周围的世界; ?能成为日常生活中的质量监督者。 一、质量概念的演变 1.符合性质量观 2.适用性质量观 3.满足需求质量观 4.国际标准化组织的观点 美国质量管理专家克劳斯比 美国质量管理专家朱兰博士 在以上质量观的基础上,国际标准化组织(ISO)形成了国际社会公认的质量定义。 ISO8402:1986 对质量的定义:“反映产品或服务满足明确和隐含需要的能力的特性总和” ISO8402:1994对质量的定义: “反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和”。 ISO 9000:2000对质量的定义:“一组固有特性满足要求的程度”。 日本质量专家石川馨 他认为质量并不意味着好、卓越、优秀等等。 谈论质量只有相对于特定的规范或要求才是有意义的, 合乎规范即意味着具有了质量,而不合格自然就是缺乏质量。 美国质量管理专家朱兰博士从顾客的角度出发,提出了著名的“适用性”观点。 他指出,“适用性”就是产品在使用过程中成功地满足顾客要求的程度。 日本质量专家石川馨教授所指出的:“以往讲质量,往往是站在产品使用者的立场 来考虑,但今天必须考虑对周围影响的质量,如飞机的噪声,汽车的排气等问题”。 二、质量概念的内涵 定义中的特性是指事物可以区分的特征 2 质量要不断改进、提高,以适应这些变化的要求 3 质量的受益者不仅是用户和顾客,而且包括业主、员工、分供方和社会 4 1 质量的对象是泛指一切可单独描述和研究的事物 系统质量 运行质量 组织质量 管理质量 人员质量 用来描述产品和活动 用来描述过程、人员、组织行为 产品质量 工程质量 建筑质量 服务质量 教育质量 质量概念 的描述 三、质量的特性 技术性或理化性的质量特性 ——耗油量 优秀电池的典范——南孚 千锤百炼的“第八代”雅阁 三聚氰胺问题已经成为中国乳制品产业全行业面临的危机 产品可包括服务、硬件、软件、流程性材料或是它们的组合;可有形也可无形;也可是非预期的。 硬件的特性:性能、可信性、安全性、适应性、经济性、时间性 (二)综合质量是产品质量、服务质量、过程质量和工作质量组合成的质量总称。 服务质量:是指服务要求得到满足的程度。 过程质量:是指过程要求得到满足的程度。 工作质量:一般是指企业生产经营中各项工作对产品和服务质量的保 证程度。 四、产品质量和综合质量 朱兰提出了质量螺旋模型,揭示了产品质量形成的客观规律。 五、质量的职能 市场研究 产品技术 设计 制定产品规格 制定工艺 采购 供应商 仪器仪表配置 工序控制 生产 检验 测试 销售 售后服务 市场 研究 维修保养 质量螺旋模型(朱兰质量螺旋) 六、质量的重要性 质量是构成社会财富的物质内容 2 提高质量是顾客满意的保证 3 以质量为核心的管理方式是现代企业管理的要求 4 1 质量是企业的生命 “以质量求生存,以品种求发展” 提高质量 是企业在竞争中 取胜的保证 提高质量是 企业经济效益不断 增长的基础 提高质量 可以全面提高 企业素质 提高质量 有利于员工 的发展 3.提高产品质量 有利于环境保护 企业加强质量管理,可以
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