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第四单元_课题1《保护水资源》(上课用)
18世纪中叶 水的真面目第一次被识破 点燃氢气时,发出尖锐的爆鸣声表明气体不纯。 点燃氢气时,发出很小的声音则表示气体较纯。 * * 地 球 ······美丽的······ ······蓝色的······ ······水 球······ 太空中拍摄的地球 制作者:江云教育 科学组 课题1 保护水资源 水的物理性质及其存在 知识回顾: 一、水的物理性质 1、水是 色 味 体。 2、在101KPa时,凝固点是 ℃、沸点是 ℃。 3、 ℃时密度最大,为 g/cm3。 4、水结成冰时,冰的密度 于水的密度。 无 无 液 100 0 4 1 小 水在地球上分布很广,江河、湖泊和海洋约占地球表面积的3/4。从太空观察,地球是一个美丽的、蔚蓝的星球,有人形象得把地球称水球。 不仅如此,在地层里、大气中,以及动植物的体内都含有大量的水。例如,人体含水约占人体质量的2/3,鱼类含水达70%~80%,某些蔬菜、水果的含水甚至达90%以上。 二、水在自然界的存在 谁发现了水的组成? 小热身 让我们回到历史,看看科学家们怎样发现水的奥秘的…… 普利斯特里 卡文迪许 拉瓦锡 --18世纪末的三位科学家 英国的化学家普利斯特里,常常爱给朋友们表演魔术:他拿了个“空”瓶子,在朋友们面前晃了几下,然后,他迅速地把一支点着的蜡烛移近瓶子。“啪!”的一声,瓶口吐出了长长的火舌,但立刻又熄灭了…… 原来,这位魔术师在瓶子里早已装满无色的“可燃空气”(氢气和空气)。它们混合后点燃,会发出巨大的声响。 起初,普利斯特里只是给朋友们变变魔术而已。可他并没有发现变完魔术后,瓶子里还有一位神秘的“客人”。终于有一天,普利斯特里发现瓶壁上有不少水珠! 1781年,普利斯特里把他的发现告诉卡文迪许。 卡文迪许用不同比例的“可燃空气”和空气混合物进行实验,证实了普利斯特里的发现,并断定生成的液体是水。 在氧元素被确认后,卡文迪许用纯氧代替空气,从而确认2体积的“可燃气”与1体积的氧恰好化合成水。 虔诚的“燃素学说”信徒,还始终认为水是一种元素,没有做出正确的解释。 卡文迪许的助手布拉格登于1783年6月访问巴黎时,将这一实验告诉了拉瓦锡。 拉瓦锡立即进行了跟踪实验, 不仅合成了水,同时还将水分解为氧气和氢气,再次确认了水的组成,并且用氧化理论给以准确的说明。 氧化学说是对“燃素学说”的否定,关于水组成、空气组成等是对亚里士多德的四元素说的批判。 普利斯特里 (Joseph Priestley ,1733~1804) 英国的化学家 因对气体研究的卓著成就,被称为 “气体化学之父” 亨利?卡文迪许(H.Cavendish, 1731~1810) 英国杰出的物理学家、化学家 制出纯氧,并确定了空气中氧、氮的含量,证明水不是元素而是化合物。被称为“化学中的牛顿”。 拉瓦锡 Antoine Laurent Lavoisier 1743~1794 法国化学家 进行的化学革命被公推为18世纪科学发展史上最辉煌的成就之一。他所提出的新观念、新理论、新思想,为近代化学的发展奠定了重要的基础。 提出问题 猜想与假设 水是由什么组成的? 1、水是由水元素组成的。 2、水是由氢元素和氧元素组成的。 查阅资料 1、在很长的一段时期内,水曾经被看作是 一种“元素”。直到18世纪末,人们通过对水的生成和分解实验的研究,才最终认识了水的组成。 2、研究氢气的燃烧实验(水的生成)是人们认识水组成的开始。 一、水的组成 3、氢气的物理性质: 4、氢气的化学性质: 无色、无味、难溶于水的气体,密度比空气的小。 可燃性:在空气中燃烧时有淡蓝色火焰; 混有一定量空气或氧气的氢气遇明火会 发生爆炸。因此点燃氢气前一定要检验 氢气纯度。 检验氢气的纯度(验纯) Ⅱ、靠近火焰,移开拇指点火 Ⅰ、用拇指堵住集满氢气的试管口 1、氢气的燃烧实验 纯净的氢气在空气中安静燃烧,发出淡蓝色火焰,放出大量热,罩在火焰上方的烧杯内壁出现无色液滴。 (2)上述实验中是否有水滴生成? 有 氢气 + 氧气 水 点燃 设计并验证实验 (1)上述实验中有无新物质生成?发生了 什么变化? 有,化学变化 实验现象 讨论 2、水的分解实验 设计并验证实验 实验现象 比较两玻璃管中现象差异 现象 负极端玻璃管 正极端玻璃管 两电极 均有气泡生成 少(水位下降慢) 多(水位下降快) 2 1 切断电源,用燃着的木条检验气体,观察现象 解释 现象 负极端玻璃管 正极端玻璃管 木条燃烧更旺 氧气支持燃烧 气体燃烧,产生淡蓝色火焰 氢气能够燃烧 讨论 (1)
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