第四章----儿童营养--幼儿教育.pptVIP

1、体重：3+4*0.7=5. 8kg2、每日需奶量=5.8*(100-120ml)=580_696ml=600ml3、每日需奶量600/8=75g（1g奶粉可配8ml奶水）4、每月奶粉量=75*30=2.25kg=4.5斤 思考 某小儿生后3天，体重2.5kg，用2：1奶喂养，请为其配制一日奶方。 热量：=2.5*60kcal=150kcal 8%糖牛奶150ml 水量= 2.5*150ml=375ml 2：1奶=150（奶）+75（水）=225ml 另给水=375-225= 150ml （2）配方奶粉：成分接近人乳。 （3）全脂奶粉：按重量1:8或容积1:4加开水配制成乳汁，其成分与鲜牛乳相似。 作业 3个月小儿，5kg，奶粉喂养，问一个月需要几斤奶粉？ 牛乳计算法：每日牛乳、水和糖的需要量，一般按每日所需总能量和总液量来计算。 婴儿每日约需能量460kJ/kg （ 110kcal ），每日需水量150ml/kg。 牛乳成分及矫正方法（加糖） 100ml牛乳成分 婴儿需(kg/d) 水 100ml 150ml 蛋白质 3.5g 3.5g 糖 4.8g 12g 热量 66 kcal 110kcal 加糖矫正，补充热量 5%糖牛奶100ml： 水 100ml 蛋白质 3.5g 糖4 . 8+5 g 热量66+20kcal 加糖矫正，补充热量 8%糖牛奶100ml： 水 100ml 蛋白质 3.5g 糖4 . 8+8 g 热量66+32kcal 8%糖牛乳100ml供能量420 kJ （ 100 kcal ），故婴儿每日需8%糖牛乳100~110ml/kg/d。例：3个月婴儿，体重5kg。每日需喂8%糖牛乳量为110ml/kg×5kg=550ml需糖量550ml×8%=44g每日需水总量为150ml/kg×5kg=750ml 除牛乳外每日需供水200ml。全日牛乳量、水量可分次喂给。 请思考 4个月奶粉喂养,每月需吃几斤奶粉？ 2、人工喂养的注意事项：(1)人工喂养一般宜采用乳品或乳制品作为主食，合理调配。(2)奶瓶、奶头等用具正确选择，乳头孔大小可根据小儿吸吮能力而定。 （连续滴出水滴为宜 ） (3)掌握好奶量  （四）辅助食品的添加1．目的　①补充母乳及牛乳中营养素的不足；②利于食物性状的转换；③促进小儿生长发育。 2．添加辅助食品的原则 由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，并根据婴儿的消化情况而定。 3．添加辅食的时机：在小儿身体健康时进行。 4、添加顺序P59 注：断母乳后每日仍应吃0.25~0.5kg 牛奶或豆浆。 训练婴儿 　7月左右咬嚼指状食物、从杯咂水; 　9月学用勺自喂； 　1岁断离奶瓶。 均有利于儿童口腔发育成熟 实例分析 1、某小儿5个月，生后母乳喂养至今，今日家长带其到儿保门诊体检，结果一切正常，母亲非常高兴。由于母乳量充足，加之小儿生长发育正常，母亲不想给小儿添加其他食品，你如何对其进行健康宣教？  用勺→口腔协调 单元评估 1．在能量消耗中，哪部分是小儿时期所特有的？ A．基础代谢 B．生长发育 C．活动所需 D．食物的特殊动力作用 E．排泄损失 2．小儿时期能量消耗最大的是： A．基础代谢 B．生长发育 C．活动所需 D．食物的特殊动力作用 E．排泄损失 11．蛋白质、脂肪、碳水化合物三者在人体内产能量分别为： A．10~15%、30~40%、35~45% B．5~10%、25~30%、55~65% C．20~30%、10~20%、40~50% D．10~20%、50~60%、20~30% E．10~15%、25~30%、50~60% 12．初乳是指产后----天内的乳汁。 A．3 B．7 C．12 D．15 E．18、 14．关于初乳的叙述，下列那项不妥。A．含蛋白质少，但以清蛋白为主B．脂肪以不饱和脂肪酸为主C．含糖量高，且以甲型乳糖为主D．矿物质含量虽少，但比例适宜E．抗体含量丰富，可提高婴儿免疫力 17．母乳喂养较牛乳喂养不容易患佝偻病的原因是：A．母乳中的维生素D含量比牛乳高B．母乳中的维生素D吸收率比牛乳高C．母乳中的钙、磷含量比牛乳高D．母乳中的钙、磷比例适宜，吸收率比牛乳高E．以上均不是 19．母乳喂养的禁忌症不包括： A．上呼吸道感染 B．急性传染病 C．严重的心脏病 D．肿瘤 E．精神病 25．4: