第 3 章 细胞结构.pptVIP

第三章 细胞 1、 细胞学说的主要的内容 17世纪中叶，显微镜被用于生物学研究，用显微镜观察来自树皮的木栓，看到一个个“小室”结构，称之谓“Cell”（细胞）。 人们用显微镜观察各种生物，包括微生物和动、植物的细微构造，到处都看到细胞结构。逐渐形成一个观念：各种生物都是由细胞组成的。 19 世纪初，两位德国生物学家施莱登和施旺正式明确提出： 细胞是植物体和动物体的基本结构单位。 这个观点，经过后来的丰富和发展，形成公认的细胞学说： 2、细胞学说的科学意义   细胞学说被认为是 19 世纪自然科学的重大发现之一。 值得注意的是，从两篇经典的论文看来，细胞学说不但关系到生物体的构造，也关系到生物体的生长与发育。 有没有非细胞生命？ 二、细胞的结构和功能 细胞膜的框架，就是脂双层，还有蛋白质“镶嵌”其中。 1970s 提出的流动镶嵌学说, 强调了生物膜中脂分子和蛋白质分子的运动。 这样的膜结构不但用以组成细胞膜，还用以分割形成各种细胞器，所以, 统称生物膜。 内质网 由单层生物膜围成。是蛋白质合成、修饰和分泌；脂类合成的场所。P35  溶酶体 由单层生物膜围成，是生物大分子分解的场所。P37 细胞质 有多种蛋白质和酶，是糖酶解和糖元合成等反应的场所。 细胞骨架 由蛋白质亚基组装成，和细胞形状、迁移、信息传导等有关。 2、植物细胞的典型结构 细胞壁 胞间连丝 叶绿体 柿胚乳细胞的胞间连丝 白色体的类型与功能 三种质体的转换 液 泡 3、真核细胞和原核细胞  依据有无细胞核，整个生命世界可以区分为两大类：  原核生物 真核生物  细 菌 植 物 放线菌 动 物 蓝 藻 真 菌（霉菌、酵母)  等 等 原生生物 藻 类 （1）叶绿体——光合作用 外膜、内膜、基质、基质片层、基粒 含少量DNA、核糖体 （2）白色体 造粉体（积累淀粉） 造油体（贮藏脂肪） 造蛋白体（积累蛋白质） （3）有色体 含胡萝卜素、叶黄素 三种质体在一定条件下可相互转化 质体 参与同化产物的合成、积累和贮藏 植物细胞特有的细胞器 叶绿体结构示意图 渗透调节；贮藏；消化作用  细菌细胞结构与动、植物细胞不同，要简单的多。最主要的差别是细菌没有细胞核结构，核物质－DNA还是有的，形成类核区(又称拟核)。并且细菌细胞也没有其他各种细胞器。 细菌细胞结构 * 一、细胞学说的建立 二、细胞的结构与功能 一、细胞学说的建立 英国科学家霍克（R.Hook,1635-1703),27岁成为英国皇家 学 会领导成员, 发表对木栓的观察,命名Cell。 荷兰人列文虎克（Antoni von Leeuwenhoek,1623-1723）用自磨镜片做成显微镜第一次观察了活的细菌和原生动物。 （1）细胞是所有动、植物的基本结构单位。 （2）每个细胞相对独立，一个生物体内各  细胞之间协同配合。 （3）新细胞由老细胞繁殖产生。 细胞学说的提出先于进化论约20年，它与进化论一起，奠定了生物科学的基础。细胞学说使生命世界有机结构多样性的统一，从哲学推断走向自然科学论证。 最初提出细胞学说观点的 两篇论文是: 德国植物学家施莱登 1838 年发表的论文 : 『论植物发现』; 德国动物学家施旺 1839 年发表的论文: 『动、植物结构与生长相似性的显微研究』。 19 世纪末，人们逐渐发现比细菌还小的“传染性的活性成份”，称为病毒。 1930s－1940s 期间弄清病毒的化学本质和电镜结构。 看来，病毒是一类