第9、10章 醇、酚、醚(2012-80).pptVIP

醇酚醚 第十一章　醇、酚、醚 ?第一节 醇（alcohols） 一、醇的结构、分类和命名 1.结构： 2.光谱性质 IR：-OH ν 3640-3600cm-1(游离的羟基)。 形成氢键时吸收移向较低频率3200-3600cm-1（强而宽）。 NMR：O-H δ 4.5-8.0 三、酚的化学性质 ??? 结构 酚的化学性质 1.酚羟基的反应 16 15.7 10 6.38 4.76 Pka 乙醇 水 苯酚 碳酸 乙酸 大多数酚的pKa=10。酸性比碳酸弱。苯酚不溶于水，其酚钠盐溶于水，将CO2通入酚钠盐的水溶液中，可以使酚重新游离出来。 ⑴酸性 △ 利用这种性质可以分离、提纯或鉴别酚.如苯酚和硝基苯的分离。 △苯环上连有吸电子基时，可使酚的酸性增强。连有给电子基时，可使酚的酸性减弱。 0.8 4.0 7.15 10.0 10.26 PKa 2,4,6-三硝基苯酚 2,4-二硝基苯酚 对硝基 苯酚 苯酚 对甲基苯酚 应用:可用NaHCO3溶液分离三甲基苯酚和三硝基苯酚。 具有烯醇式结构的分子与FeCl3溶液能够发生显 色反应.酚具有烯醇结构，可发生显色反应. 酚的化学性质 ⑵ 与FeCl3的显色反应 不同的酚的显色反应呈现不同的颜色，通式如下： 如苯酚显蓝紫色，对甲基苯酚显蓝色， 对苯二酚显暗绿色，连苯三酚显淡棕色。 酚的化学性质 ⑶ 醚的生成 酚在碱