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乙醇复习教学设计
《乙醇》复习教学设计
教学目标:以乙醇为例复习醇的化学性质、培养学生系统掌握知识及知识的迁移应用能力
教学重点:醇的性质规律及迁移应用
教学难点:醇的性质规律及迁移应用
教学过程:
【直接引入】
我们已经学过了醇类物质,请大家回忆其中的饱和一元醇,其通式、官能团
请思考此处的- OH和OH-是否一样?分别写出其电子式
【讲述】
饱和一元醇的代表物是乙醇,它由- C2H5和- OH连接而成,- OH是官能团,决定醇的化学特性,二者相互影响,共同决定乙醇的化性.
【投影】
(1)与钠反应断_____键
(2)与浓H2SO4共热170℃断___键
(3)与浓H2SO4共热140℃断____键
(4)在Cu或Ag催化下与O2反应断_____键
(5)与乙酸、浓H2SO4共热断_____键
(6)与氢溴酸共热断_____键
学生看投影、熟悉乙醇的结构、思考不同反应中的断键情况,准备回答
【总结板书】
(1)与活泼金属反应 (2)消去反应
(3)成醚反应 (4)催化氧化反应
(5)酯化反应 (6)与氢卤酸反应
【设问】 乙醇与钠反应断何键?
【引导】 因为有H2生成,从结构上看若断C-H键也可有H2生成,你如何用一个定量的实验证明乙醇与钠反应断①键而非C-H键?
学生思考、回答:
用一定量的C2H5OH与过量的金属钠反应,1molC2H5OH只可得到0.5mol H2
【设问】 钠也可与H2O反应生成H2,现象有何不同,说明什么问题?
学生思考、回答:
①剧烈程度不同,乙醇与钠的反应不及水和钠反应剧烈.因为——O——H键的活性:
②钠与水反应浮在水上,钠与乙醇反应沉在液面下.
【讲述】
均与足量钠反应生成H2的情况
【投影练习】
A、B、C三种醇与足量的金属钠反应, 在相同条件下产生相同体积的H2,消耗醇的物质的量之比为2∶6∶3,则A、B、C这三种醇的分子里羟基数之比为 [ ]
A.3∶2∶1 B.3∶1∶2 C.2∶1∶3 D.2∶6∶3
学生思考生成H2的多少与醇分子中-OH数目的关系并计算回答.
【讲述】
断②④键脱一分子水形成烯烃,解释何谓α-C、β-C?
【设问】是否所有的醇都可发生消去反应呢?
学生思考(也许首先想到甲醇不可)
【设影】
下列醇可脱水发生消去反应形成烯烃的是 [ ]
学生思考、回答、总结规律:β——C上有H的可发生消去反应
【引导迁移】把——OH换成——Cl又怎样呢?
可否发生消去反应,最后产物是什么?
学生思考并作比较.
【讲述】两个乙醇分子间脱水成醚,实际上是一边去-H一边去-OH
【练习】CH3OH和C2H5OH的混合物与浓H2SO4共热可能生成哪几种有机产物?
学生思考、回答:有下列几种:
CH3-O-CH3 C2H5-O-C2H5
CH3-O-C2H5 CH2=CH2
【引伸】的类似成醚情况?
【提示】①一个乙二醇分子内脱去一分子水
②两个乙二醇分子间脱去两分子水
③两个乙二醇分子间脱去一分子水
④n个乙二醇分子间脱去n(或n——1)个水分子
学生思考、讨论写出几种重要的产物:
HO-CH2-CH2-O-CH2-CH2-OH
【设问】 乙醇可发生氧化反应,请大家思考有机反应中的氧化还原反应是如何定义的呢?
学生思考、回答.
氧化:加氧、去氢 还原:加氢、去氧
【投影】醇被氧化的本质.提示思考Cu的催化原理
【练习】下列醇可氧化生成醛的是 [ ]
A.CH3-CH2-CH2OH
【设问】的氧化情况?
学生思考、回答
【讲述】醇和酸的酯化反应可用一句话来概括“酸去羟基、醇去氢”请写出C2H5OH与CH3COOH、HNO3反应的方程式
【设问】如何证明酯化的实质?
用示踪原子18O
CH3CH218OH+CH3COOH 反应求生成酯 的分子量(式量)
【引导思考】
的酯化反应及的酯化反应情况
学生思考、讨论,写出重要物质的结构简式
【讲述】与氢卤酸反应断②键
思考反应的类型
学生思考回答:取代反应
【设问】什么是取代反应?乙醇的六条性质中有几种是取代反应?
学生思考回答:①③⑤⑥
【总结】
乙醇的六条性质中①②键的断裂都和哪一个基团(-OH)有关?所以我们研究有机物性质一定要从官能团上去考虑,一定要从结构上考虑!
【课堂训练】
1.下列说法正确的是( )
A.乙醇在水溶液中电离出少量H+,它的水溶液具有酸性。
B.乙醇分子中的氢均
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