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第三章 外科病人营养代谢支持的护理PPT
第三章 外科病人营养代谢支持的护理;教学目标：;概述：;（一）饥饿状态下的代谢变化特点
内分泌活动改变，糖原、蛋白质、脂肪分解和动员。
机体内无食物营养利用→胰岛素分泌↓、胰高血糖素、儿茶酚胺、糖皮质激素分泌↑→促进体内糖原分解供能。
蛋白质分解↑，糖异生供能。初期严重，后期因脂肪分解而减少。;（三）外科病人营养的需求;;;营养支持途径;（一）健康史
了解病人有无相关病史：进食不足或不能；高代谢性疾病；慢性消耗性疾病等。
（二）身体状况
1、身高与体重
理想体重（kg）=身高（cm）-105
占理想体重百分数=(实际wt/理想wt)×100%
低15%即提示有营养不良。;;;（四）辅助检查;;附： ;;（五）营养治疗与反映;;;;;;【护理诊断及合作性问题】;【护理措施】;;肠内营养支持潜在并发症：;（二）肠外营养支持病人的护理;回顾小结：;谢谢！;应激
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