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EHS相关知识培训 深圳市阿依莎餐饮实业有限公司 余金昌 培训大纲 A、EHS相关知识的了解 B、了解华为的EHS方针与目的 C、分析各工作岗位存在的危险因素 A 个人人身防护 B、回顾食物中毒事件的处理原则（六原则）及相关知识 C消防相关知识的了解 D灭火器的使用 第一节：EHS基础知识 A、什么是OHSAS18001？ (职业健康与安全管理体系标准) B、什么是EHS? （环境、职业健康与安全）是EMS（环境管理体系，根据ISO14001标准建立）与OHSMS（职业健康与安全管理体系，根据OHSAS18001标准建立）两个体系整合而成的。 EHS方针与目的 是企业在环境、职业健康安全保护方面总的指导方向和行 动原则，也反映最高管理者对环境、职业健康安全行为的一个总承诺。 （绿色通信、绿色华为、绿色世界） 建立推行EHS管理体系的目的就是保护环境，改进我们工作场所的健康性和安全性，改善劳动条件，维护员工的合法利益。它的推行和实施，对增强工厂的凝聚力，完善工厂的内部管理，提升工厂形象，创造更好的经济效益和社会效益将起到极大的推动作用。  各岗位危险因素的分析 对我司员工的危害 对华为员工的危害 第二节：个人人身防护 A创伤止血救护 出血常见于割伤、刺伤、物体打击和辗伤等。如伤者一次出血量达到全身血量的30%以上时，生命就有危险。 该如何救护呢？遇到大量出血创伤时不能惊慌，可用现场物品（如毛巾、纱布、工作服等立即采取止血措施） B烧伤急救处理 基本原则是：消除热源、灭火、自救互救。烧伤发生时，最好的救治方法是用冷水冲洗，或是伤员自己浸入附近水池浸泡，防止烧伤面积进一步扩大。 C触电急救 具体方法：口对口人工呼吸，心脏按压术 个人人身防护 D手外伤急救 在工作中发生手外伤时，首先采取止血包扎措施。如有断手、断肢要立即抬起，把断手用干净的手绢、毛巾、布片包好，放在没有裂缝的塑料袋或胶皮袋内，袋口扎紧。然后在袋口周围放冰块雪糕等降温。做完上述处理后，施救人员立即随伤员把断肢迅速送医院，让医生进行断肢再植手术。切记：千万不要在断肢上涂碘酒、酒精或其他消毒液。这样会使组织细胞变质，造成不能再植的严重后果。 E骨折急救 按照骨折端是否与外相通，骨折分为闭合性骨折和开放性骨折。 要利用一切可利用的条件，几时准确的对骨折做好临时固定，固定时应注意以下事项： （1）如有开放性伤口和出血，应先止血和包扎伤口，再进行骨折固定。 （2）不要把刺出的断骨送回伤口，以免感染和刺破血管和神经 （3）固定动作要轻，最好不要随便移动伤肢或翻动伤员，以免加重损伤，增加疼痛。 （4）夹板或简便材料不能与皮肤直接接触，要用棉花或代替品垫好，以防局部受压 （5）搬运时要轻、快、稳，避免震荡，并随时注意伤者的病情变化，没有担架时，可利用门板、椅子、梯子等制作简单担架运送 导致食物中毒的原因 食物在加工、运输、贮存和销售的过程中受到致病菌的污染，并有大量或均繁殖，或产生大量毒素。 食物被有毒的化学物质污染：（农药、瘦肉精、三聚氰胺） 食物本身含有毒物质：（河豚中的河豚毒素，发芽的马铃薯、霉变的花生等等）。 食物中毒的防治措施 1、安排中毒患者及时就诊 2、立即停止食用可疑食物 3、停止加工和供应可疑食物 4、封存可疑中毒食物、留样样品 5、控制中毒现场，保护 6、及时报告上级主管、卫生部门、卫生监管部门 消防知识 了解如何报警。 A及时准确的向消防机关报警，报警电话119 B起火的具体物质（起火原因） C火势情况与蔓延程度 D到路口迎接消防车及留下自己的姓名和电话 火灾的分类 A类火灾：指含碳的固体可燃物，如木、棉毛、麻、纸张。 B类火灾：指甲、乙、丙类液体，如汽油、煤油、甲醇、乙醇等燃烧的火灾。 C类火灾：指可燃气体，如煤气、天然气、甲烷等。 D类火灾：指活性金属，如钾、钠、镁等 电气火灾：指带电设备燃烧的火灾 扑救火灾的原则 报警早、损失小 边报警、边扑救 先控制、后灭火 先救人、后救物 防中毒、防窒息 听指挥、莫惊慌 灭火器的种类 干粉灭火器 CO2灭火器 1211或1301灭火器 泡沫灭火器 灭火器的适用范围 干粉灭火器：适用于扑救可燃气和电气设备 泡沫灭火器适应于扑救油类物质火灾，不能用于扑救电设备火灾和气体火灾 CO2灭火器：扑救贵重设备档案、资料、仪器表，600V以下的电气设备及油类初起火灾，但不能扑救钾、钠、镁等金属火灾，扑救棉、麻及化纤织品火灾时要防止复燃 灭火器的使用方法 消防栓的使用 （1）、当发现初期火灾时，打破消防栓箱上方的玻璃 （2）软管水枪头的使用 A打开全盘，一手握卷盘软管枪头，一手逆时针打开小阀门 b手握喷水枪头拉