浙教版科学八年级上册1.5物质的溶解 课件(13张PPT).ppt

第5节 物质的溶解 老爸，我还要喝更甜的糖水，还要加，一直加…… 儿子，杯底已经有糖剩余了，已经到最甜的了，再怎么加也不会再变甜了…… 儿子：为什么啊？ 蔗糖 实验验证： 在一定量的水中不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？什么时候开始无法继续溶解 ★在一定的条件下，物质能够溶解的数量是有限的。 提醒：用玻璃棒搅拌时避免与容器壁、底碰撞 溶解性：一种物质(溶质) 在另一种物质（溶剂）里、 的溶解能力。 物质的溶解性跟什么因素有关？ 老爸，我还要喝更甜的糖水，还要加，一直加…… 儿子，杯底已经有糖剩余了，已经到最甜的了，再怎么加也不会再变甜了…… 你有什么办法让糖水能更甜？ 加热 1物质的溶解性可能与温度有关 物质的溶解性跟什么因素有关？ 思考：你觉得影响物质溶解性的因素还有哪些？ 提示： 1.等量的糖和泥沙在水中的溶解能力一样吗？ 说明： 不同的 在同种 中的溶解能力 。 即 是影响物质溶解性的因素。 溶质 溶剂 不同 溶质的性质 2. 衣服上沾了油污,用水洗不干净，但汽油却能洗去油污? 油污不溶于水，却很容易溶解在汽油中。 说明：物质的溶解性可能与溶剂的性质有关。 猜想一：溶解性与 有关 猜想二：溶解性与 有关 猜想三：溶解性与 有关 …… 溶剂的性质 温度 溶质的性质 如何设计实验验证猜想？ 温度 溶质 溶剂 结论 物质的溶解性与温度有关 物质的溶解性与溶质的性质有关 物质的溶解性与溶剂的性质有关 相同 相同 不同 相同 相同 不同 相同 相同 不同 实验三 实验二 实验一 猜想一：溶解性与 有关 猜想二：溶解性与 有关 猜想三：溶解性与 有关 溶剂的性质 温度 溶质的性质 小结： 影响物质溶解性的因素有： （1）溶剂、溶质性质（内因） （2）温度（外因） 以上实验说明：要比较不同物质的溶解性，必须要在相同的 、相同的 并且质量也 的情况下，该溶质不能再继续溶解时进行比较。 温度 溶剂 相等 溶质不能再继续溶解 硝酸铵溶液 硝酸铵 晶体 氢氧化钠溶液 氢氧化钠 定义： 影响因素： 溶质性质 溶剂性质 一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）里的溶解能力。 温度 溶解过程中的热量变化： 硝酸铵溶于水会吸热 氢氧化钠溶于水会放热 影响物质在水中溶解快慢的因素有哪些？ 实验1： 用酒精灯对A试管加热，观察未溶解的食盐是否溶解。 序号 溶质 溶剂 温度 现象 A 食盐1g 水5mL 室温 A 食盐1g 水5mL 加热 结论 固体没有全部溶解 固体全部溶解 物质的溶解性与温度有关 注意：多数固体物质的溶解性随着温度的升高而增强