肉牛育肥经验..docVIP

【肉牛育肥经验】 --------首先要有一套非常严格的，“选择架子牛的标准与非常合理的饲养管理技术，”并严格执行操作！要想把一个行业做好、做成熟，就必须要严格执行本行业的标准！如果不严格执行，是根本不可能做好这个行业的！ 犊牛45日龄以前不能饲喂粗饲料，饲喂粗饲料过早对犊牛的瘤胃生长及生长发育会产生副作用，“7--45日龄逐步饲喂开食精料，由玉米、膨化大豆、豆粕、乳清粉、优质苜蓿草粉、麦麸等组成以刺激瘤胃发育，3周龄以后开使反刍， 45日龄开始正式饲喂优质羊草，逐渐锻炼增加粗饲料饲喂量，6月龄瘤胃才趋于稳定，这时才可以大量饲喂粗饲料，必须开发出较大的瘤胃空间。犊牛3月龄前必须在犊牛栏单栏饲养。 养牛的主要目的是为了获得经济效益，所以要争取利润效率最大化，因此没有必要把每一头牛都养得膘肥体壮才出栏，只要平均月利润高就行了。（适用于2010年以前的趋势） 吉林省肉牛养殖户购买600斤左右的公牛，要饲养12--15个月才能达到较好的膘情出栏，平均月增重60斤左右，根本就不存在传说中的5个月出栏，达到膘肥体壮。 肉牛屠宰前10个小时大量饮水，屠宰率会提高1个点。 中国肉牛育肥饲养中的大误区：农民经常把已经达到屠宰标准的肥牛犊，当做架子牛进行育肥饲养，这样的牛甚至已经接近欧洲育肥牛犊的屠宰标准了，“小牛犊在农户家里哺乳期间，就给予了较高、甚至超高的精料饲喂量，而没有及时重视粗饲料的饲喂量，导致牛犊没有锻炼出较好的瘤胃功能，致使断奶以后无法达到标准的采食量要求，”从牛犊出生到离开母牛被卖到育肥牛场这段时间，小牛犊依靠单胃动物的饲养原理达到膘肥体壮（牛在1月龄内，其消化特征与单胃动物相似，至3月龄左右还有一定翘尾因素），但是也因此偏离了反刍动物的消化生理特征，到了必须要大量吃草的年龄，却没有合格的瘤胃以及正常的消化系统。这就是皓月、营城子等集市小胖牛犊在育肥饲养中生长缓慢的原因。 《不可思议的现象》：一头约400斤的荷斯坦牛犊（2005年从老马屯程三家买来） ，白黑毛色比例2比1，经过8个月的高精料饲养，体重达到800斤左右，只有中等膘情，并且体毛枯燥、一直采食不旺盛，被鞍山老金甩出来之后，“就随小牛犊以低精料饲养，此后采食量大增，经过4个月左右的低精料饲养后，却达到体重1150斤并且体毛光亮、膘肥体壮。看来只有尊重牛犊的生理特性，才会取得好的饲养效果。 美国肉牛业和养猪业普遍使用莱克多巴胺。和牛育肥用大麦取代玉米，可有效使脂肪变得更白，并且大麦的组织要比玉米稍软，所以吸收率较高，事实证明在饲喂玉米粉的时候，大量玉米粉都随牛粪排除体外，取定量牛粪用大量清水稀释、反复清洗，最后沉淀下来的玉米粉数量会让人感到震惊！ 并不是所有的牛都能够养得很肥、很胖，也不是什么样的牛都可以养出极好的膘情，所以只要肉牛达到了相应的育肥期，无论胖与瘦都必须要出栏，不能再继续饲养了，该肥的到了相应的育肥期自然就肥了，不肥的永远都肥不了啦 ！ 膘肥体胖的牛，必须要卖掉，膘不肥体不胖的牛却不一定要留着。 ※新购买的架子牛到育肥牛场后，首先要仅以粉碎的秸秆为日粮，不用一点精料，一直饲喂10天，使架子牛对草的采食量达到饱和标准，然后再按照牛的体重状况逐渐的相应添加精料！肉牛的饲养一定要保证饮水充足！并且要在这10天内完成伊维菌素、口蹄疫疫苗、肺疫疫苗的注射！ 1头黑色母牛入栏5天时间，体重从920斤变为1080斤，可见牛的瘤胃误差之大。 ※【秸秆的标准用量】 酒糟日粮：0.01m3/100斤体重，体重1000斤以内的牛日用0.07m3为饱和用量！（纯鲜酒糟按体重的3%使用） 精料日粮：0.013m3/100斤体重，0.09m3为1000斤以内牛的饱和用量、标准！（专用精料按体重的1%～1.2%使用） 特别注释:体重1000斤以上的牛，按照1000斤体重肉牛的草料浓度标准饲养,必须要饱饲！ 牛的生长特性：增膘、增肥速度较快，个头儿与骨骼的生长较慢，所以尽量还是选购成年架子牛，进行育肥饲养比较好，出栏快、采食状况好、平均月增重速度较高，效率与经济效益都较高，淘汰率与患病率特别低！ 从肉牛育肥的原则来说，育肥期根本就不应该超过6个月，但是往往也很无奈，由于在6个月的育肥期之后，会有很大一部分牛，因膘情达不到太好，而不得不将育肥期延长至8个月--10个月！ 要想让架子牛以100斤左右---100斤以上的平均月增重速度，达到超级肥胖的膘情，唯一的办法就是，“要选择体重不小于600斤、膘情不低于中上等、体表无骨节明显外露的、拥有大型牛体形的大犄角架子牛进行育肥，育肥期必须要控制在6个月以内，”除此之外根本不可能达到那么好的效果！ 体重小于500斤、膘情达不到上等膘情的牛，最好还是不要选购，更不应该进入拴养育肥阶段，现在的养殖业，利润空间已