浅谈酒店的给排水及消防深化设计——以南海凯悦嘉轩酒店设计为例.docVIP

精品论文 参考文献 浅谈酒店的给排水及消防深化设计——以南海凯悦嘉轩酒店设计为例 广东省建筑设计研究院 广东广州 ５１００１０ 摘要：随着经济的发展，越来越多的国际连锁酒店进驻国内各地，由于酒店功能繁杂，在给排水及消防设计方面需要对国内外标准有所了解。本文以南海凯悦嘉轩酒店的给排水及消防设计为例对酒店类型的给排水及消防设计进行介绍。 关键词：酒店；给排水；消防 1工程概况 “南海凯悦嘉轩酒店”位于广东省佛山市里水，总建筑面积为40570m2，建筑层数20层，地下一层，地上二十层，其中裙楼为1-4层，塔楼为5-20层，建筑高度76.5米，为综合楼高层建筑（一类建筑），其中凯悦酒店区域为地下室局部区域、首层、5-11层；其余部位为自有物业。由于本项目分有酒店及自有物业区域，在系统的设置上会与其他项目略有不同。 2设计范围 本次设计包括：生活给水系统、热水系统、生活排水系统、雨水排水系统、室外消火栓系统、室内消火栓系统、自动喷淋系统、气体灭火系统、灭火器设置。 3设计内容 3.1 生活给水系统 以市政自来水为供水水源，生活给水管接自原地块内给水总管DN150，在基地内环通。市政水压ge;0.2MPa。给水系统共分为高中低三个区。 低区：地下室设置市政直供，充分利用市政供水压力。同时地下室至地上四层，采用二次加压给水系统，供水图式为下行上给。为便于管理及计量，酒店及非酒店区域分开设置供水系统，当出现断水或异常情况时，非酒店区域阀门可以自动切断，根据酒店要求实现酒店的优先供水。储水箱根据项目不同满足酒店标准和规范要求，本工程在确保储水箱容量至少相当于酒店两（2）天消耗量下优先确保酒店供水。 中区：五层至十一层，采用二次加压给水系统，供水图式为上行下给，属于凯悦酒店范围。 高区：十二层至二十层，采用二次加压给水系统，供水图式为上行下给，属于自有物业范围。 1 各用水点的用水压力需满足酒的标准，不同类型的酒店略有不同，本文不一一叙述。需要注意的是，三级变流量供水，并须提供应急电源供应，这需要在与电专业配合时提出。 在酒店深化设计中，由于酒店需要保证用水的安全性，在标准上会与《民用建筑节水设计标准》GB50555-2010有所冲突，在设计时需要满足节水标准的强制性标准，在此基础上可通过酒店运营管理进行调节。 3.2生活热水系统 热水供应区域为酒店客房、酒店厨房、酒店员工淋浴及洗衣房。采用集中热水供应系统，机械强制循环。热源由热水经半容积式气-水热交换器换热后供应热水。每一热水循环水泵系统设有热水循环泵二台（一用一备）。热水系统竖向分区同冷水系统；酒店低区与自有物业共用一套换热设备，中区单独用一套换热设备。所有热交换机组设在地下水泵房内采用上行下给，集中供应的热水供水方式，酒店客房换热器由设置于酒店地下室的锅炉房提供热媒。热水系统采用同程式，机械强制循环。供回水温度为65℃/55℃，热水和冷水能够自动混合后，能够保证55℃的楼宇供水温度，而厨房洗衣房等区域，供水温度为65℃。供水温度65℃与我国规范的60℃略有不同，但计算原理是一样的。 3.3生活排水系统 酒店与自有物业共用生活排水系统，局部分设立管。 本工程室内为污废分流，室外排水为雨污分流。地上部分污水及废水重力排到室外污水管道。地下部分污水及废水排至地下室污水集水井，由集水井内水泵加压排至室外污水管道。餐饮部分厨房含油废水经厨房内部的器具隔油器后排至排水沟再经室外隔油池二次处理后排至小区污水管网。 客房内地漏排水设存水弯配水封或采用多通道地漏（除密封地漏），避免臭气渗入房间；冷却塔的溢水、软化水系统的反冲洗、游泳池和水疗过滤器的反冲洗及食品加工设备的排水采用间接排水。卫生间、厨房等密闭集水井设置通气管，以防止异味外溢，影响室内环境。 排水系统与国内做法大致相同，一般在材料选取上，尽量选取较为优质的静音材料，满足酒店对噪音控制的要求。需要注意的是，厨房与卫生间的通气管需分开设置，不进行汇合通气，以防卫生间臭气进入厨房区域，预防二次污染。 3.4雨水排水系统 酒店与自有物业共用雨水排水系统，与国内常规做法相同。 本工程雨水排水系统采用佛山市暴雨强度计算公式，屋面雨水设计重现期取10年，降雨历时15min，室外雨水重现期为3年，降雨历时15min，超过重现期的雨水通过天沟外的屋顶溢流口溢流排除，总雨水量满足50年一遇重现期的排水量。