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医学教学课件，包含常见疾病的诊治和讲解，适用于医院学校教学培训。
营 养 健 康 幼儿园儿童的膳食计划与带量食谱 营养 膳食计划 制定带量食谱 严格执行幼儿 带量食谱 幼儿膳食管理流程 营养，成长我需要。营养，我快乐！ 膳食计划 1.食物多样，谷类为主 2.多吃新鲜蔬菜和水果 3.常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 4.常吃大豆及其制品 5.膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料 6.食量与体力活动要平衡，保证体 重正常增长 7.不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯 8.吃清洁卫生、未变质的食物 膳食计划 合理膳食，追求目标 1-多样性 多样性，每天所选择的食物都有所不同。 平衡性，注重食物种类的平衡，不要因为追求某种营养素而忽略了其他。 充分性，所提供的食物应具备提供充足的营养素，尽可能接近参考摄入量的标准。 2-平衡性 3-充分性 4-适度性 适度性，食物中没有过多的脂肪，盐，糖，避免其他（食品添加剂或色素）不需要的成分；对于有益的食物同样需要适度限制。 制定带量食谱 主食：米饭、粗细，混合搭配 1 蔬菜类： 3 肉类： 2 汤粥类： 4 根据季节、食材、孩子的喜好、制作工艺、伙食费用等制作多样化的花样食谱，每天所选择的食物都有所不同 制定带量食谱 2016 年04月25日至2016年04月29日 星期 早 餐 中 餐 午 点 主食名称与成分含量 主食 副食 名称与成分含量 名称与成分含量 名称与含量 一 炒米粉50--150g 鲜豆浆50—100g 米 饭70g 卤鸡腿（豆腐80g肉沫30g） 醋溜山药片（山药50g醋5g） 三鲜汤（青菜20g金针菇10g平菇10g） 南瓜绿豆粥50g 二 奶香馒头50--150g 白菜豆腐汤50--150g 米 饭70g 杏鲍菇炒肉（肉片50g杏鲍菇100g红椒5g） 清炒小白菜（小白菜50g） 萝卜鱼丸汤（鱼丸20g萝卜20g葱花5g） 旺旺仙贝50 g 三 海带黄豆肉丝面50--150g 蒸饺(100-150)g 蒸饺（香菇30 g胡萝卜30 g芹菜20 g 肥瘦肉50） 绿豆汤（绿豆50 g） 三角饼50g 四 水晶肉包50--150g 玉米粥50--100g 米 饭70g 黄瓜炒火腿（火腿50g黄瓜80g） 手撕包菜（包菜50g） 紫菜虾米汤（紫菜10g虾米10g） 奶油面包50g 五 土豆盖浇面50--150g 米 饭70g 豌豆籽炒肉丁（肉丁50g豌豆籽80g红椒5g） 木耳炒白菜（白菜50g木耳20g） 西红柿鸡蛋汤（西红柿20g鸡蛋10g） 八宝粥50g
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