八年级上册生物 第四章 细菌和真菌 第二节 细菌（李彩娥）.pptVIP

学习目标 1.描述出细菌的形态结构特征。 * 义务教育教科书 人民教育出版社 生物学 教育部审定 2013 镇巴县泾洋初级中学——李彩娥 八年级 上册 第二节 细菌 人民教育出版社 生物学 八年级 上册 第四章 细菌和真菌 镇巴县泾洋初级中学——李彩娥 2.能说出细菌的营养方式、生殖方式及运动方式。 1培养细菌或真菌的办法 ① 、 ② 、 ③ 、④ 。 2、细菌和真菌生存需要 、 、 、 等环境条件。 3、通过“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验可知：①每处环境的接种培养实验都要 套装培养基的培养皿，目的是： 。其操作是： 。 ②培养皿要放在 或室内 培养，而且对照组和实验组的培养皿需要放在 环境下培养。本实验是进行取样地点比较，所以除了 是变量外，其它培养条件都要完全一致。 回顾交流 配制培养基 高温灭菌冷却 接种 培养 水 适宜的温度 有机物 两 设置对照 一套不做处理，另一套在选定的环境中处理 恒温箱 温暖处 同一 取样地点 大家知道吗？这是我们常说的蚊子叮咬传播的登革热病毒三维结构图，要知道，病毒和细菌是两种结构完全不同的生物，那你知道细菌的结构又是怎样的呢？这节课让我们一起来研究它各方面的知识。 情景引入 电镜下 头发上看到的细菌 电镜下 皮肤上看到的细菌 猜猜看 这两幅人体图片拍摄的是什么？ 思考：你的头发、皮肤上有没有细菌呢？ 放大一千倍后 针尖上的细菌 瞧一瞧 学生自学本节内容（P71-74），并独立完成《导学案》第2题 自主学习 1.细菌是怎样被发现的? 2.腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？ 3.读了故事，你对科学的发现有什么新认识? 合作探究 阅读故事,思考问题（P71-72） 发现细菌的人： 列文虎克 （一）细菌的发现 问题（一）：细菌的发现 制造了能放大200-300倍的显微镜 列文虎克 列文.虎克 “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 他惊叹地记录道： 列文.虎克 放大275倍的显微镜 观察记录 探索微观世界的先驱---- 列文虎克发现细菌至关重要的一点是什么? 探索微观世界的先驱----列文虎克 列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜 技术进步对科学发展有巨大的推动作用 问题（二）：细菌的产生 巴斯德 巴斯德鹅颈瓶实验 观察 煮沸肉汤，杀灭其中的细菌 一天后 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 鹅颈瓶 一年后 肉汤仍澄清，没有细菌繁殖 ?? ??? ?? 打断瓶颈 肉汤变混浊，细菌在肉汤中繁殖 ① ② 巴斯德鹅颈瓶实验 腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？ 一天后 鹅颈瓶 一年后 ?? ??? ?? ① ② 科学家巴斯德还有哪些贡献？ 微生物学之父----巴斯德 　　低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。 2、在观察领域，机会总是垂青有准备的头脑. 问题（三）：你对科学的发现有什么新认识? 1、技术进步对科学发展有巨大的推动作用 2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔 二、细菌的形态和结构 （1）你能描述细菌的大小吗? （2）归纳细菌的形态有哪几种？ 细菌的个体十分微小 乳酸杆菌 大肠杆菌 带纤毛的 大肠杆菌 炭疽杆菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 电镜下的螺旋菌 3.球状 1.杆状 2.螺旋状 （一）细菌的形态 *