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[农林牧渔]肥料基础知识讲座
肥料基础知识讲座 芮文利 肥料的作用 肥料是作物的粮食,在粮食增产中的作用(包括当季肥效和后效)平均为50%。中国以占世界7%的耕地养活占世界22%的人口,应该说一半归功于肥料的作用。 施肥中存在的问题 重化肥,轻有机肥;重氮肥,轻磷、钾肥,忽视微肥;重产量,轻质量;施用方法陈旧落后。 盲目施肥的后果 一是地力下降,影响农业的可持续发展;二是肥料利用率低,污染环境和地下水;三是成本高,效益低;四是高产低质。 化肥的特点 化肥是指用化学方法制造而成的肥料,包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等,它们具有以下一些共同的特点:成分单纯,养分含量高;肥效快,肥劲猛;某些肥料有酸碱反应;一般不含有机质,无改土培肥的作用。 氮肥的分类 氮肥可分为铵态氮肥(氨水、碳铵、硫铵、氯化铵)、硝态氮肥(硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙)和酰胺态氮肥(尿素、石灰氮)三大类。 氮肥在土壤中的转化 NH4+除被植物吸收外,一部分被土壤胶体吸附,另一部分通过硝化作用转化为NO3-;NO3-则易随水淋失,在还原条件下还会发生反硝化作用而脱氮。尿素在微生物分泌的脲酶的作用下,转化为碳酸氢铵。 氮的利用率 由于氨的挥发、硝态氮的淋失和硝态氮的反硝化作用,氮肥的利用率是不高的,据统计,我国氮肥利用率平均为35%,既浪费资源,又污染了环境。 氮肥的合理分配 1、依土壤:首选必须将氮肥重点分配在中、低等肥力的地区,碱性土壤可选用酸性或生理酸性肥料,如硫铵、氯化铵等;酸性土壤上应选用碱性或生理碱性肥料,如碳铵、硝酸钠、硝酸钙等。 盐碱土不宜分配氯化铵,尿素适宜于一切土壤。 铵态氮肥宜分配在水稻地区,硝态氮肥不宜分配在雨量偏多的地区或水稻区。 质地粘重的土壤上氮肥可一次多施,砂质土壤上宜少量多次。 2、依作物营养特点:应将氮肥重点分配在经济作物和粮食作物上。 水稻宜施用铵态氮肥,马铃薯最好施用硫铵,一般禾谷类作物硝态氮和铵态氮均可,叶菜类多喜硝态氮等。 作物不同生育时期施用氮肥的效果也不一样,在保证养分最大效率期的氮肥供应。 3、依肥料特性:铵态氮肥表施易挥发,宜做基肥深施覆土。 硝态氮肥移动性强,不宜做基肥,更不宜施在水田。 碳铵、氨水、尿素、硝铵一般不宜用做种肥,氯化铵不宜施在盐碱土和低洼地,也不宜施在烟草、甘蔗、马铃薯、葡萄、甜菜等忌氯作物上。 干旱地区宜分配硝态氮肥,多雨地区或多雨的季节宜分配铵态氮肥。 作物的高产、稳产,需要多种养分的均衡供应,氮肥与磷、钾肥的有效配合对提高氮肥利用率和增产作用均很显著。氮肥与有机肥配合施用,可取长补短,缓急相济,互相促进,既能及时满足作物营养关键时期对氮素的需要,同时有机肥还具有改土培肥的作用,做到用地养地相结合。 硝化抑制剂的应用:其作用在于抑制土壤中亚硝化细菌活动,从而抑制土壤中铵态氮的硝化作用,使施入土壤中的铵态氮肥能较长时间地以铵根离子的形式被胶体吸附,防止硝态氮的淋失和反硝化作用,减少氮素的损失。 磷肥的种类 水溶性磷肥(过磷酸钙、重过磷酸钙)、枸溶性磷肥(钙镁磷肥、钢渣磷肥)和难溶性磷肥(磷矿粉、骨粉) 磷肥的利用率 磷肥当季作物的利用率只有10%-25%。其原因主要是磷在土壤中易被固定,同时它在土壤中的移动性又很小。 提高磷利用率的方法 1、与有机肥混合使用 2、做底肥集中条、沟施 3、优先考虑越冬作物及豆科作物 4、氮、磷、钾配合施用 5、沙土、旱田优先施用 6、合理利用磷肥的后效 钾肥的种类 生产上常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾和草木灰等。由于草木灰中含有K2CO3,所以它的水溶液呈碱性,它是一种碱性肥料。 钾肥的合理利用 1、优先考虑沙土、含钾量低的土壤 2、喜钾作物如马铃薯、甘薯、甘蔗、甜菜、西瓜、果树、烟草以及豆科作物、油料作物优先施用钾肥 3、不同钾肥的科学使用 微量元素肥料 微量元素肥料是指含有B、Mn、Mo、Zn、Cu、Fe等微量元素的化学肥料。近年来,农业生产上,微量元素的缺乏日趋严重,许多作物都出现了微量元素的缺乏症,如玉米、水稻缺锌,果树缺铁、缺硼,油菜缺硼等。 硼肥的种类 硼砂、硼酸、含硼过磷酸钙、硼镁肥等,其中最常用的是硼酸和硼砂。 易缺硼的作物 我国目前表现出缺硼明显的作物有油菜、甜菜、棉花、白菜、甘蓝、萝卜、芹菜、大棚黄瓜、大豆、苹果、梨、桃等; 硼肥的施用技术 基肥:每亩(667m2) 施用0.25kg-0.5kg硼酸或硼砂,一定要施均匀,防止浓度过高而中毒。 追肥:0.1%-0.2%硼砂或硼酸溶液,在作物苗期和由营养生长转入生殖生长时各喷一次。 种肥:0.01%-0.1%硼酸或硼砂溶液,浸种6- 12小时。 锌肥 的主要种类 目前生产上常用的锌肥为硫酸锌、氯化锌、碳酸锌、螯合态锌、氧化锌等。 对锌敏感的作物 有玉米、水稻、甜菜、亚麻、棉花、苹果、梨等。在这些作物上施
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