样样吃一点.docVIP

樣樣吃一點， 氣色就會好一點－平時多注重飲食均衡，身體健康也會跟著有起色。 營養不均衡，造成肥胖人口增加。 健康有撇步 一、六大類食物均衡攝食 二、少油、少鹽、少糖的飲食原則 三、增加纖維攝取，每天三份蔬菜、兩份水果 保健小叮嚀 均衡飲食、均衡營養 飲食原則要把握，少油多纖好健康 背景介紹 國人之飲食問題在於營養不均衡，熱量攝取過多，造成肥胖人口日益增加。依據國民營養調查顯示，主要熱量來源為家畜類及其製品為主，其次是油脂類。所以要如何減少肉類攝食，降低動物性油脂，並提倡國人多吃蔬果，進而達到均衡飲食、均衡營養的目的，是國民營養宣導當務之急。 宣導內容 均衡攝取六大類食物，成人每日應攝取五穀根莖類3~6碗、奶類1~2杯、蛋豆魚肉類4份、蔬菜類3碟、水果類2個，以及油脂類2~3湯匙。 應遵守少油、少鹽、少糖的飲食原則。把白米飯改成糙米飯或五穀雜糧。吃蔬菜時，食用菜葉及菜梗的部位，不要吐菜渣。水果洗淨後連皮一起吃，不要用果汁代替新鮮水果。以豆類及豆製品取代部分肉類。 時時提醒您 「均衡飲食」是您追求健康的不二法門。只要每日均衡攝取五穀根莖類3~6碗、奶類1~2杯、蛋豆魚肉類4份、蔬菜類3份、水果類2份，以及油脂類2~3湯匙，增加纖維的攝取，並遵守少油、少鹽、少糖的飲食原則，就能讓您擁有健康身體和好氣色喔！行政院衛生署關心您的健康。 疑問來找我 ●行政院衛生署食品衛生處 電話：（02）2