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土家文化展 辛继付美 冉土家族由来 　土家族是由古代巴人经过长期发展演变，并融合部分汉族和其他少数民族成份而逐渐形成的单一民族，是中国的少数民族之一。全国现有土家族人口570余万。主要分布在川东和湘西。他们自称毕兹卡、密基卡、贝锦卡等，意为本地人或土生土长的人。 土家族有自己的语言，无文字。土家语属汉藏语系藏缅语族。土家族的经济以农业为主，主要农作物有水稻、粟类和豆类。主食大米、玉米，喜欢酸辣菜肴，喜欢饮酒。服饰的民族特点已不太明显。只有高山区的少数妇女还穿着左衽大襟衣，衣襟、领缘、袖口等处镶有花边，头缠二三米长墨青色丝帕或布帕等。住房多为干栏式的吊脚楼。传统节日有“四月八”、“六月六”和“土家年”等。土家年俗称“赶年”。流行哭嫁习俗。“打溜子”被誉为“土家族的交响乐”；戏剧有茅古斯、阴花歌、傩戏、南戏、酉戏等多种。“西兰卡普”是传统手工艺品，织工精巧，色彩绚丽，自古即已闻名。　 土家饮食 土家人菜肴讲究酸、香、辣，俗话说：“三日不吃酸和辣，心里就像猫爪抓，走路脚软眼也花”，故特别看中辣椒、胡椒、花椒、大蒜、胡葱、韭菜、香椿、等，辛辣香味特浓的佐料食品。旧志记载说：因土人居住“丛岩遂谷间，冰泉凛冽，岗瘴郁蒸，非辛味不足以温胃健脾。” 土家妇女多为酸香辣制作能手，诸如将四季鲜菜、野菜或五禽六畜之肉通过干制、腌制、烘坑等制成干菜系列，腊菜系列，辣菜系列，酸菜系列等，把人生的日子打发得有滋有味 ． 饮食图片 面对腊肉～怎样才能止住我的口水 　　　青蒜炒腊肉 饮食图片２ 我要嘛 谁来 救救我呀 ！ 饮食图片3 你们饿吗 下课我们就要上面的菜。 扣肉—— 你想吃吗！ 土家风情园 　土家风情园座落在张家界市内，是一座人文景观与自然景观相融合，集旅游观光、文艺表演、奇珍展览、住宿、娱乐、购物等于一体的大型综合性旅游服务企业。其主要由土家建筑群落、民风民俗展示、文艺表演、客房、餐饮、大型狩猎场、珍稀植物园、根雕基地等功能区构成。园内建筑多为木石结构，雕梁画栋，金碧徽煌、飞檐翘角、玲珑雅致。代表作有土司城堡、摆手堂、土家山寨、垕王宫等。特别是冲天楼，依山造阁，气势恢宏，楼高48米，九重十二层，曲径回复，独具匠心。民风民俗展示主要有土家婚俗、头饰服饰、蜡染、织锦、银匠、石匠、以及奇石根雕，珍贵文物展等，还有整台原汁原味的土家文艺节目，如表现土家原始劳作与生活情形的茅古斯舞、铜玲舞、摆手舞、打溜子等表演 。　　　　　　　 土家风情舞好看！ 舞蹈 摆手舞 小摆手舞 土家族文化艺术 ??? 神话、传说、故事、诗歌、音乐、舞蹈、雕塑、建筑、绣织等，构成土家族绚丽多彩、独具一格的文化艺术。神话是土家族最古老的文学，反映了土家族人民对自然现象天真烂漫的幻想，描写了人类改造自然的斗争，较著名的有《张古老制天与李古老制地》.流传至今。土家族人会写诗，会编歌，爱唱歌。土家族地区素有“歌的海洋”的美称。土家族人唱的山歌曲调优美动听，旋律朴素无华，感情真挚热烈。山歌分情歌、哭嫁歌、摆手歌、战歌、诉苦歌、劳动歌、盘歌等多种。传统的《摆手舞》、《八宝铜铃舞》、《跳丧舞》古朴刚健，有鲜明的民族特色和浓厚的土家山乡生活气息，每年春节期间，大家聚在村寨中设的“摆手堂”前、举行摆手舞会，有时多达万人之众。绣织、雕刻、绘画、剪纸、蜡染，都具有浓郁的民族风格和较高的工艺水平。“西兰卡普”（土家语，即土花铺盖）是土家妇女借鉴鲜花、羽毛、晚霞和彩虹的自然色谱而精织的特有手工艺品，织工精巧，色彩绚丽，有百余种图案。它和摆手舞一起被称作土家族人民的艺术之花。姑娘婚嫁，娘家少不了要陪送“西兰卡普”。 土家建筑 别具一格 土家雕刻艺术1 土家雕刻艺术2 婚俗 哭嫁：哭嫁是土家族的重要习俗，也是土家族女子婚前的一个重要仪式。新娘哭嫁，一般在出嫁前七天，半月哭起，也有上一月的。哭嫁时有亲友陪哭。哭嫁的主要内容有哭父母、哭哥嫂、哭伯叔、哭姐妹、哭媒人、哭梳头、哭戴花、哭吃离娘饭、哭辞祖宗、哭上轿等。 哭嫁---爸妈我不想离开你们呀 新娘在洞房里揭开红盖头。 土家服饰介绍 土家族以挑花工艺为主美化服饰，挑花在工艺制作上同属于刺锈种类，俗称数纱挑刺的十字型花组成，亦有单线挑刺的叫纤花。据考证，历史遗留下来的刺锈及其工艺，都是在挑花基础上发展起来的，亦是与中国古代的纹样发展史相一致的。因为挑花针法单一简便，色彩朴实，兰白分明，适合山地民族物质条件的便利和技艺的发挥。土家族挑花纹样在服饰上的运用，从审美方面来看，表现的题材内容，主要是生活中的花草、鸟类虫鱼、民俗活动等；表现手法，由于制作工艺的局限，只