“号码百事通杯”活动方案.docVIP

“号码百事通杯” 内江人最喜爱的餐饮名店 活动方案 “号码百事通杯” 活动方案 为弘扬饮食文化，塑造餐饮企业形象，由市餐饮烹饪业协会联合举办“餐饮名店”的评选活动。通过开展评选活动，推出我市最具代表性的餐饮企业，全面展示我市餐饮业发展水平，特制定本方案。 活动时间：2008年8月1日——2008年9月28日 活动宗旨：弘扬餐饮文化、突出餐饮特色 打造具有内江特色的餐饮品牌 增强餐饮商家的服务质量 全面提升内江餐饮业行业档次和水平 活动组织架构 主办单位：内江市餐饮烹饪协会 协办单位：内江电信分公司 媒体支持：内江电视台、内江日报 评选活动的原则：参赛商家必须遵循“客户至上”、“真诚合作”、“追求共赢”的基本原则，保证主办单位和协办单位的品牌活动形象，前后向匹配经营，共同保障评选活动有续、有效的开展。 参评基本标准 5.1、在我市境内正式开业半年以上。、具有合法经营资格。3、无失信行为,无重大工商违纪记录。4、有较好的声誉，客户满意度高。5、拥有专业的服务人员和专业管理人员等较好的团队6、现正从事烹调加工、销售饮食制品并为消费者提供就餐场所和消费服务的餐饮单位，包括餐馆、酒家、酒楼、饭庄、饭馆、饮食店、风味馆以及酒店、饭店、宾馆的餐饮部分，均可报名参加评选，包括综合类企业、中餐企业、西餐企业、特色美食店等类别。1、文化特色：注重企业文化建设，店面装饰、出品、服务、表演文化底蕴浓厚，能够有效吸引消费者； ??2、饮食文明：就餐环境舒适，整洁，干净；生产出品部门流程布局合理，符合饮食卫生、环保规定要求，使用合法的环保燃料，污水、废气的排放符合有关部门的规定；一年内未发生过被处罚的事件或责任事故。 ??3、食品质量：菜肴食品能够适应饮食市场的需要不断创新，具有明显的自身特色，满足市民的就餐需求，深受顾客的欢迎；菜肴食品质量上乘，社会认同的品牌食品众多，长期得到顾客的好评；菜肴食品质价相称，买卖公平；一年来未发生过重大的顾客投诉事件或责任事故。 4、服务接待：待客如宾，热情周到，微笑服务；服务员技能娴熟，规范标准化服务与个性化服务相结合，顾客满意；服务员熟悉销售菜肴食品的质量要求、价格、风味特色、趣闻典故等饮食文化知识，主动为顾客服务5、经营管理：企业有完善的符合本企业经营管理的组织架构，岗责明晰，恪尽职守；具有能够保障企业质量长久稳定的规章制度，所有员工自觉遵守；企业经营遵守国家相关政策法规，最近一年内未出现受处罚的事件；积极开展员工岗位技能培训，不断提升员工素质水平，形成乐业敬业、积极向上的风气。 评选办法和步骤评选活动将始终遵循公开、公平、公正的原则进行，主要分为企业申报、侯选企业确定、媒体推介、公众投票、公布结果、表彰授牌六个阶段：第一阶段：企业申报???将评比活动的通知及参评标准通过媒体向社会公布，企业对照标准，认为符合条件的，参评企业需填写“评选申请表”，并附上企业申请报告、营业执照及有关证明的佐证材料（复印件）、企业外观及推荐菜式数码照片；申请报告应对照参评条件、评审标准以文字进行说明。第二阶段：侯选企业确定???负责对侯选企业推报材料进行审查，并进行实地考察，推报材料不齐全或不符合要求的侯选企业，将被取消参选资格。第三阶段：媒体推介???将参评企业情况通过媒体向社会集中、统一推介。推介内容：1、：投票编号经营地址、经营特色或经营理念、企业简介店面招牌（彩色照片）拉票语。2、内江日报：投票编号企业简介店面招牌（彩色照片）拉票语。、投票编号企业简介店面招牌（彩色照片）、经营地址、拉票语企业简介拉票语。第阶段：公众投票评选采取社会公众投票方式，进行手机短信投票、网上投票从各媒体集中、统一推介开始，参选企业人气指数（前10名），允许企业开展各种拉票活动。进行抽奖活动予以鼓励投票方式： 语音投票：手机短信投票：中国用户编辑企业内到。网上投票：登陆进投票第阶段：本次公众投票评选活动的所有过程都将秉承公平、公开、公正、及时、透明的原则。参评的最终得分为最后得票数高低排列确定前10名当选通过媒体向社会公布公众投票结果和投票抽奖活动结果。结果第阶段：主办单位联合授予当选的餐饮企业“最受喜爱的餐饮名店”称号。同时将评选结果通过新闻媒体和互联网向社会公布，并组织专门颁奖活动授予相关的荣誉称号、牌匾。被评审认定当选的单位将要定期接受复查，如有违法违规，经营水平明显下降或业态变更的，取消其荣誉资格。时间安排1、时间：—7月31日 2、：—7月31日3、媒体推介：月日—月2日4、：月日—28日5、颁奖仪式：月日媒体推介费用由参评承担。餐饮名店