大连湾牡蛎消化系统的组织学和组织化学研讨.pdfVIP

大连湾牡蝠消化系统的组织学 和组织化学研究 崔龙波 王延波 马圣媛 陆瑶华 烟〔台大学生物化学系，烟台 264005; 摘 英 对大连湾牡场消化系统进行了组织学和组织化学研究。其消化系统由消化道和消化腺组 成。消化道枯膜上皮为单层柱状上皮，有柱状纤毛细胞、帖液细胞和顺牧状膝细胞三种细胞类型。 消化腺为复管状膝，由消化细胞和嗜碱性细胞组成.组化研究表明:消化膝嗜孩性细胞富含蛋白质 和RNA,消化细胞呈现蛋白醉、非特异性醋酶、脂醉及孩性磷酸酶活性。消化道枯膜上皮中醉的活 性低于消化腺。 关键词 大连湾牡蜘 消化系统 组织学 组织化学 大连湾牡蝠(OstreatalienwhanensisCrosse)隶属瓣鳃纲、异柱目，仅产于我国北方沿海， 其个体较大，肉量多，生长快，是养殖的优良贝类。迄今，国外学者对牡蝠消化系统的大体解 剖已作过描述 (Bullough,1958;Dales,1981)，但未见组织学特别是系统的组织化学研究的 报道。自1989年2月至1989年10月采用组织学和多种组织化学方法对大连湾牡妨的消化系统进 行了细致的研究.以期为大连湾牡妨的消化生理研究提供理论基础，并为其人工养殖提供必 要的参考资料。 1 材料和方法 1.1 材 料 大连湾牡蜘取自烟台海滨，壳高5.4^-6.2cm，壳长3.2-4.Ocm。解剖取出消化腺和消化道 各段进行研究。 1.2 方 法 1.2.1组织学研究 组织块置于Bouin氏液或Zenker氏液固定，石蜡包理，作连续切片，切 片厚8gm，苏木素一伊红 (H.E)染色。 1.2.2 组织化学研究 根据需要，组织块分别置于10%福尔马林、Bouin氏液、Zenker氏液 或Carnoy氏液固定，石蜡包埋，切片厚5一8pm,to片分别进行以下染色:PAS法显示多糖， 唾液消化后PAS法显示糖原，Alcian蓝-PAS法区分中性和酸性粘多糖，醛品红-Alcian蓝法 区分硫酸化和矮基化粘多糖，汞澳酚蓝法染蛋白质，甲基绿派洛宁法显示DNA和RNA, Turnbull氏蓝法显示铁，以及茜素红S法显示钙。 新鲜组织块直接于恒冷冰冻切片机上切片，切片厚6-10pm。进行以下染色:Cun- nigham氏明胶薄膜法显示蛋白酶，Gomori氏吐温 (4。和80)法显示脂酶，酸性乙酸-a-蔡醋- 六偶氮对品红法显示非特异性酷酶,Gomori氏硝酸铅法显示酸性磷酸酶,Gomori氏钙钻法显 730 示碱性磷酸酶，以及苏丹黑B法显示脂类。 以上组织化学方法见Pearse(1983). 2 结 果 大连湾牡蝠的消化系统包括消化道和消化腺，前者又由口、食道、胃、晶杆囊、肠及直 肠组成。 2.1组织学观察 消化道管壁由粘膜层、粘膜下层和外膜层构成，无肌层。枯膜上皮为单层柱状上皮，由三 种类型的细胞组成，主要为柱状纤毛细胞，另有由数量不等的粘液细胞和颖粒状腺细胞，后 者以胞浆内含嗜酸性颗粒为特征。 食道粘液细胞数量较多，未见颗粒状腺细胞。胃内壁形成大小不等的褶皱，柱状纤毛细胞 高低不一，纤毛较长且密集 (图版XXVI1)，有较多的粘液细胞。胃中后段的背侧有一胃循，胃 循下的上皮细胞排列整齐，游离端有微绒毛。晶杆囊的组织结构与胃相似，腔内含均质红染的 晶杆。肠内壁纵行褶皱形成明显的肠沟，在肠沟散在分布较多的粘液细胞和顺粒状腺细胞 (图 版XXV12)。直肠的粘液细胞和顺粒状腺细胞数量较多。 消化腺为复管状腺，由众多具分枝的小管组成。腺管上皮由消化细胞和嗜碱性细胞组成 (图版XXV13),消化细胞呈柱状，高低不等，胞质内有许多大小不一的囊泡，位于基部的囊泡其 内容物较顶端和中部囊泡的致密，胞核多位于墓部。嗜碱性细胞呈锥形，高度较消化细胞低， 胞质深蓝染，核较大、近画形，核仁明显。数个嗜碱性细胞集中一起在腺管中分布。许多腺管 汇集于小的导管，再经较大的导管开口于胃，导管上皮由单层柱状纤毛细胞和粘液细胞组成。 2.2组织化学观鑫 PAS反应:消化管粘液细胞和颗粒状腺细胞的细胞质、消化腺消化细胞的囊泡内容物呈 紫红色，表明含多糖类物质。唾液消化后PAS反应:消化系统各部位均呈阴性，表明不含糖 原,Alcian蓝-PAS法:消化道粘液细胞细胞质呈紫红色，表明其分泌中性和酸性混合枯液物 质。醛品红一Alcian蓝法:消化道枯液细胞细胞