人教版选修3 蛋白质工程的崛起作业.docVIP

绝密★启用前 人教版选修3 第04课时 蛋白质工程的崛起 一、选择题（12小题） 1．蛋白质工程的实质是（ ） A．改造蛋白质 B．改造mRNA C．改造基因 D．改变氨基酸 2．当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是（ ） A．都与天然产物完全相同 B．都与天然产物不相同 C．基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不完全相同 D．基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同 3．下列哪项不是蛋白质工程的研究内容（ ） A．分析蛋白质分子的精细结构 B．对蛋白质进行有目的改造 C．分析氨基酸的化学组成 D．按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质 4．科学家将β﹣干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸，改变成丝氨酸，结果大大提高了β﹣干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为（ ） A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因突变 D．细胞工程 5．科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是（ ） A．直接通过分子水平改造蛋白质 B．直接改造相应的mRNA C．对相应的基因进行操作 D．重新合成新的基因 6．下列有关蛋白质工程的叙述，不正确的是( ) A．收集大量的蛋白质分子结构的信息，以便分析结构与功能之间的关系 B．蛋白质工程的原理是从预期的蛋白质功能出发最终找到脱氧核苷酸序列的过程 C．T4溶菌酶中引入二硫键提高了它的热稳定性是蛋白质工程应用的体现 D．蛋白质工程只能改造现有的蛋白质而不能制造新的蛋白质 7．蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是( ) A.缺乏改造蛋白质所必需的工具酶 B.改造基因易于操作且改造后能够遗传 C.人类对大多数蛋白质高级结构知之甚少 D.蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大 8．下列不属于蛋白质工程成果的是 A．生产出鼠-人嵌合抗体 B．改造酶的结构，提高酶的热稳定性 C．将天冬氨酸激酶的一个苏氨酸替换为异亮氨酸 D．将人的胰岛基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素 9．下列关于生物工程的叙述，正确的是（ ） A．在花药离体培养形成愈伤组织的的过程中，有可能发生基因的突变和基因重组 B．目的基因导入植物细胞的常用方法是显微注射法 C．植物的单倍体育种和杂交育种都必须利用植物组织培养技术 D．蛋白质工程也需要构建含控制预期蛋白质合成的基因表达载体 10．干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（ ） A．光氨酸 B．精氨酸 C．谷氨酸 D．半光氨酸 11．下列育种所采用的生物技术或原理依次是（ ） 美国科学家将生长激素基因注入小白鼠的受精卵中，得到了体型巨大的“超级小鼠”；对胰岛素的改造；荷兰科学家将人乳高铁蛋白基因移植到牛体内，牛产出含高铁蛋白的牛奶；遨游过太空的青椒种子培育的“太空椒”比正常青椒大一倍 ①基因工程 ②蛋白质工程 ③诱变育种 ④杂交育种 A.②③②④ B.①①②③ C.①②①③ D.①②①④ 12．下列关于蛋白质工程的说法错误的是（ ） A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要 B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程 二、综合题（3小题） 13．科学家将鱼抗冻蛋白基因转入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高，可以在相对寒冷的环境中生长。下图是转基因抗冻番茄的培育过程示意图。请回答下列问题： (1)若图中Ⅱ是科学家构建的鱼抗冻蛋白基因的表达载体，则该基因表达载体的组成通常应包括____________________等。 (2)科学家常采用________法将鱼抗冻蛋白基因导入番茄细胞内。通常采用________技术检测目的基因是否插入番茄的基因组。 (3)多聚半乳糖醛酸酶(PG酶)可将成熟的番茄果实细胞壁中的多聚半乳糖醛酸降解为半乳糖醛酸，从而导致果实软化。抑制PG酶的活性可以延长番茄果实储藏期。蛋白质工程的基本途径是________→设计预期蛋白质的结构→推测应有的氨基酸序列→_________。 14．下图是某种类似动物蛋白