化学元素与人体健康（七）.docVIP

化学元素与人体健康 安义县石鼻二中 夏国琼 教学目标： 1、了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。 初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。 逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。  教学重点： 一些元素对人体健康的影响。 教学难点： 将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。 课时安排： 1课时。 活动准备： 制作多媒体课件?活动：观察与思考 ????投影一???屏幕投影学生观看幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。第一幅________；第二幅_________（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病）? ?思考?你知道引起这种疾病的原因吗？ 引出课题?化学元素与人体健康 指导阅读：引导学生阅读教材P92- P93，并出示下列问题： 1．组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？ ?2．常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？ ?????投影?人体中元素的存在形式??????小结?能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。??? 投影?元素对人体健康的影响着重讨论钙、碘、铁、锌对人体健康的影响。 小结:学完这课，谈谈你有什么收获和感想？ 作业：1、查阅资料，我国有哪几种主要的地方病，是由什么原因引起的？ 儿童铅污染，可怕也可防 ??????儿童铅污染是不容忽视的，但是，铅污染会给儿童带来怎样的后果，如何才能预防铅污染呢？? 童对铅吸收多，排泄少，体内存留的铅有50％至70％储于骨骼中，其余都储存在血液及脑等软组织中，因此，儿童极易被铅污染，由此导致铅中毒。目前国际上已将儿童铅污染分为5个等级，在各等级中儿童表现出的症状也不同，但主要危害儿童的智力、行为、能力的发育，造成儿童身高发育迟缓、注意力不集中、智商下降。据有关专家介绍，儿童铅污染及由此导致的儿童铅损伤是一个缓慢和渐进的过程，早期并无典型症状，但已经开始影响儿童的智力行为的发育和体格生长发育。一旦出现临床症状，往往血铅水平已经较高，铅的毒性作用很难逆转。铅会造成多脏器的损伤，对孩子来说最主要表现出来的是神经系统的损伤，例如，影响儿童的认知能力。科学研究表明，随着血铅浓度的增高，孩子的智商会降低，同时还会在儿童的神经行为学方面造成影响，比如多动症。? ??????那么如何才能有效地预防儿童铅污染呢？首先要在卫生方面引起注意，餐前洗手，勤剪指甲，少用化妆品；少吃含铅及易被铅污染的食品，如松花蛋、铁听罐头、爆米花等，不要用彩色器皿盛装酸性食品；不要让孩子将学习用品和玩具放在口中；尽量少带孩子去车流量大的路边；常食用含铁、锌或硒的食物，铁可以抵抗铅的吸收，而锌、硒则可抵抗铅在体内的积蓄并加速铅的排泄。同时在每天早上使用自来水时，应放去前一晚囤积在管道中可能被污染的水。据有关专家介绍，如果家长注意让孩子坚持这些健康的生活习惯，一些遭受铅污染儿童的血铅含量是能够自然降到安全范围的。 ??????（1）你知道铅污染会给儿童带来怎样的后果吗？ ??????（2）在日常生活中，为避免过量摄入铅元素，在饮食和生活习惯上应注意什么？