搅拌器功率之理论模型研究.pdfVIP

第一届全国工业搅拌技术会议论文集 搅拌器功率之理论模型 徐德华 (怀化学院 湖南怀化418008) 摘要：介绍了搅拌器功率之理论模型的基本原理，进行了定性和定量的验证，符合调查 的生产实际。 关键词：搅拌器，功率，非Np经验参数，新理论模型。 Mixer theoretical model power XuDehua of 41 Huaihua，Huaihua8008，Hunan (Institute Province，China) Abstract：Introducedoftheoreticalmodel’Sthemixer basic carriedon power principle，has andthe withthe confirmation，tallies qualitativequota investigationproductionreality． theoreticalmodel keyword：Mixer；power；non—Npexperienceparameter；new 1．国内外研究现状述评 搅拌技术的研究成果很多。但《搅拌器功率理论模型》目前在国际搅拌技术学术界尚没 有单位和个人在做。 安装搅拌器的设备即搅拌设备，在化工医药食品等行业使用非常广泛。这些行业遍布全 世界，而直接用于微生物工程发酵的搅拌设备，占全世界的一半以上。因此直接影响好氧发 酵成效的搅拌技术，成了各国生物发酵工程专家们不得不重视、关注和利用的前沿技术阵地。 有资料指出：搅拌设备使用历史悠久，应用范围广，但对搅拌操作的科学研究还很不够。搅 拌操作看来似乎简单，但实际上它所涉及的因素却极为复杂。对于搅拌器形式的选择，从工 艺的观点以及力学的观点来说，迄今为止都是研究的不够的…。发酵科学技术较为发达的国 家：中国、美国、日本、俄罗斯、法国、德国等国家，当前对搅拌技术也比任何时候都重视。 尤其是日本和美国，近些年一直没有停止过对搅拌技术研究的国家投入。日本早在上世纪七 徐德华，怀化学院副教授，E-mail-xu—dh@163．tom ．．49．． of1stnationalconferenceon Proceedings mixingtechnology 十年代末就开始过改造搅拌装置，而且山本一夫、永田进治就提出了“圆柱状回转区”理论， 利用它，成功提出了双桨叶的功率计算公式…。前苏联的这方面科学家做了不少研究但没有 提出新的理论见解，只是在功率准数方面做了许多的校正性研刭11。 Bioreactor ET．Evan design是国外著名的生物反应器(发酵罐)设计软俐2|，Developedby Santen，鼠标指向哪里，哪里就有提示，主要是设计发酵罐的大小，搅拌器的位置、大小， 液体流速密度、气体压强流速，计算应消耗多少电力，输氧效率等因素。但是，相关专业技 术人员使用后都能观察到，它是用传统的经验公式或经验模型为基础的，甚至功率准数还需 要手工选取，它是根据经验公式编程的。只是将传统