社会实践报告居民食品安全意识调研报告.docVIP

社 会 实 践 报 告 书 题目 居民食品安全意识调研 姓名 专业 班级 学号 报告目录 1 详细分析问卷 2 结果分析：（1）主观原因： ①意识现状： 各种意识相对薄弱 ②意识发展：各种意识有所提高 （2）客观原因： ①食品安全知识了解程度偏低，城乡差距较大 ②食品自身质量存在不同方面的缺陷 3 发现问题 ，解决问题： 消费者自我保护意识淡薄，食品知识了解不够： ①自我保护意识 ②食品安全知识 4 我的建议： ⒈加大食品安全宣传力度 ⒉加强食品安全知识培训 ⒊培养群众共同监督意识 5 总结 上海市惠南镇居民食品安全意识调研报告 摘要：随着社会科学技术的快速发展，科技这把双刃剑的弊端也日益显现出来，当前最为人们所关注的便是科技被不法分子利用到食品当中，引发一些列食品安全问题。俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。那我们对待食品安全到底有没有正确的意识呢？ 关键词：食品安全 毒胶囊 监管 自我保护意识 安全意识 法律意识 正文：2012年4月15日，央视节目《胶囊里的秘密》，对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”曝光。河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。 2012年3月21日，公安机关展开了对浙江金华特大新型地沟油专案实施收网行动。此次行动从上游收购加工到下游销售全环节摧毁了特大新型跨省地沟油犯罪网络，捣毁炼制新型地沟油工厂、黑窝点13处，现场查获新型地沟油成品、半成品及油渣3200余吨。 从以上两个典型实例可以看出，当前我国的食品安全堪忧，这是全社会共同关注的焦点问题，也是中国当前面临的挑战之一。很多时候食品安全问题经常被我们忽略，所以我想通过这次调研了解上海市惠南镇居民对食品安全的认识，并且想利用这次机会提醒大家多多关心我们身边的食品安全问题。 下面我想先从分析问卷调查的结果说起： 1.您对我国目前食品安全现状的态度是？ A 非常担忧B 担忧C 无所谓D 乐观E 非常乐观 被调查者中，50%的人担忧我国目前的食品安全问题，21%的人表示无所谓，15的人表示非常担忧，14%的人表示乐观。 您对在市场上购买的食品放心吗？ A 放心B 不放心C 无所谓 在市场上购买食物时，60%的被调查人表示不放心，27%的被调查者表示无所谓，只有13%的人表示放心。可见，由于食品安全问题屡次发生，人们对于市场上的食物都不是很放心。 3. 您主要在哪购买食品？ A 小卖部B 路边摊C 大排档D 超市 在调查者中，57%人选择去超市购买食品，17%的人选择去大排档购买食品，最后的15%和11%选择去路边摊和小卖部买食品。从中我们可以看到，对于我们大部分消费者来说，超市里的食品还是有安全保障的。 4. 您是通过哪些渠道了解到食品安全问题？ [多选题] A 电视媒体B 报刊杂志C 亲戚朋友D 其他 在调查者中，42%是从报刊杂志上了解到食品安全问题的，29%和23%分别是从电视节目或亲戚朋友那里获知，还有6%是从其他途径获知。 5. 您知道以下哪些食品安全事故？ [多选题] A “瘦肉精”事件B 三鹿奶粉事件C 麦当劳“橡胶门”事件D “苏丹红一号”事件E 龙口粉丝事件F 雀巢奶粉碘超标事件G 圣元奶粉事件 从这个调查中，我们可以看到，在100位被调查者中，有一半以上的人知道“瘦肉精”，“三鹿奶粉”，“苏丹红”，“圣元奶粉”事件，其中“三鹿奶粉”事件更是有84票。可见，食品安全问题对人们的影响还是很大的。 6. 当您购买食品时，您最关心： A 价格便宜B 包装精致C 经常广告D 味道好E 有明确的厂家地址和生产日期等 在购买食品时，有明确的安全日期，经常广告，味道好位列前三，可见，人们在购买食品时，还是很关注食品的安全问题的。 7. 诚信的食品生产或经营行为和现象中，你遇到最多的是？ [多选题] A 以假充真或以次充好B 缺斤少两C 虚假或错误标签标志 D 利用大众传媒虚假宣传E