蓝带啤酒企业经营现状与未来发展的探讨.docVIP

蓝带啤酒企业经营现状与未来发展的探讨 起步于七十年代末八十年代初的中国啤酒业是开放程度较高的行业之一，期间有60多家外国资本进入，外资啤酒企业产量占到全国总产量的30%以上。但由于对中国啤酒市场发展速度的盲目乐观，产能过度膨胀导致了供需严重失衡，中国啤酒市场在10多年的时间内迅速从成长期进入成熟期，外资啤酒企业普遍亏损，纷纷撤出；也有一些洋啤酒调整了营销策略，在保持原有优势的情况下，丰富和强化了营销手段，与中国民族啤酒企业展开了面对面的“交火”。其中最为明显的例子要数蓝带啤酒，作为中国啤酒业中首家中外合作企业的蓝带啤酒企业，当初凭着绝佳的市场进入时机准确的市场定位曾经不可一世的蓝带风光不再 蓝带啤酒目前品种繁多（达三十多个），产品结构从建厂之初单一的罐装、瓶装发展到今天的金装蓝带系列、银装蓝带系列、普装蓝带系列和蓝带纯生系列蓝城啤酒系列实现了多品牌的共同发展，形成了高、中、低档优势互补及多种产品系列的完整架构 （二）销售市场 本土化的蓝带在中国高档啤酒市场后，部分品牌又开始延长其产品线，借其品牌优势开始与国内品牌争夺中档啤酒市场，蓝带着厚实的市场基础、不可替代的品牌资源优势和稳定的消费者群体，加上海外上市的背景，很早就迈出了异地扩张的步伐在河北、山东等地收购山东寿光啤酒厂和河北山海关啤酒厂，在湖北枣阳、四川乐山、吉林三地通过合资的方式建立分厂开始了规模的扩张。由于蓝带管理架构的交叉重叠过于繁杂，利益的分歧又使整体发展步调不一致扩张之后的蓝带在各自的区域市场难有起色，不过拾人牙慧。在华北地区，蓝带在青啤、燕京、华润和哈啤的重压下，根本没有喘气的机会。在四川，蓝剑和重庆啤酒虎踞西南，黑马华润强势入川，乐山蓝带难以为继，只得拱手相让给华润集团。广东市场销量下降至10万吨，市场规模大跌。　　蓝带啤酒仍是当之无愧的中国洋啤第一品牌03岁末喜讯传来：蓝带啤酒12月份创下单月最高销量315万吨和单月最多资金回笼1.35亿元的两项历史纪录，这标志着历时两个多月的冬储会战以全面告捷而圆满结束也为2004年销售工作的开展奠定了良好的基础从蓝带目前的局势来看，不容置疑的行业地位使蓝带成了烫手的山芋。现在的中国啤酒市场格局是老百姓“持币待购，货比三家”的买方市场，市场竞争表现为众多的企业争夺更多的消费者。国内啤酒市场基本上呈地域性分布，各自独霸一方：东北有华润、哈啤，北方有燕京，东部有青啤，西部有蓝剑、重啤，南部有珠江，中部有金星，青啤、华润、燕啤三大啤酒集团的第一梯队的地位已经奠定，珠啤、重啤、哈啤第二梯队鼎立之势渐成。国内啤酒高端市场１０％的狭窄空间，不可能使合资的“中洋啤”做大规模投资的目的就是为了赚取利润，中洋啤依靠成熟的全球营销经验和品牌价值，没有必要像中国本土啤酒企业一样从低利润的大众市场开始做起。根据国家有关部门对国内主要城市１２３５个连锁超市进行监测形成的数据，啤酒市场综合指数排序前３名是“青岛”、“百威”、“蓝带”，其他则分别是“燕京”、“生力”、“珠江”、“力波”、“三得利”、“贝克”和“汉斯”。可以看出，前１０名中，本土品牌与合资品牌各占半壁江山。虽然上述数据来自几个大城市，而不能代表全国市场态势，但充分说明，合资洋啤在高消费市场的实力不容忽视可以预期，在未来的10年之内各主要啤酒生产企业之间不但在产品价格、市场区域上展开直接竞争，而且这种竞争正在向全方位、高层次发展企业之间的竞争更加直接化、表面化。近年来由于啤酒工业严重的供求矛盾导致市场竞争日益激烈，加之受企业竞争层次和素质所限，价格竞争仍是啤酒市场上最主要的竞争手段，许多啤酒企业为了争夺市场资源，主动或被动地参与了价格战使啤酒行业成为价格竞争最为严重，价格秩序最为混乱的行业之一。多年来在高档啤酒市场奠定的坚实基础借品牌优势与国内品牌争夺中档啤酒市场PABST公司携手合作——把拥有150多年历史的世界名牌引进中国，利用独特的酿造工艺、优良的酵母菌种和严格的工艺管理，生产出醇和清爽的优质啤酒，以其独特的口感在中国高档啤酒市场占领着一个可观的地位。早期的包装形式是易拉罐和640M瓶装，其中罐装蓝带啤酒是全国罐装啤酒销量的第二名，占全国罐装啤酒销量的17%。后来过渡到小瓶装、946ML大瓶装等，1996年还首创以方便的螺旋盖替代传统的皇冠盖包装瓶装蓝带啤酒，实现了啤酒包装的技术革命。近年来顺应消费者需求，积极实施品牌延伸策略和产品多元化策略，开发了三十多个啤酒品种，力求实现品种多样化、系列化，实现产品资源的有效整合，以更大限度地满足各个目标市场的差异化需求，充分利用市场资源，实现企业资产最大化。 3．品牌的竞争 单从品牌知名度来分析，蓝带啤酒连续三年仅次于青岛而享誉全国最高时达到23.5，但其市场占有率却与其知名品牌的地位明显不符，六年来最高不超过2.8，而2000年仅占1.