第一章 健康理念与健康标准.pptVIP

* * 一、课程性质与教学目的 人生最大的财富是健康，人生最大的幸福也是健康，健康是人类生活永恒的主题。以往的课程设置，多考虑科学和技术方面知识学习，学生对健康方面的知识知之甚少。 本课程通过介绍健康常识、科学合理饮食、用药常识及合理用药知识，达到提高学生自我保健水平，终生受益的目的 。 二、基本要求 要求学生掌握基本的健康知识，清楚什么是科学健康生活行为，如何合理饮食，合理选用保健食品，科学合理用药。 本课程教学内容 第一章 健康理念与健康标准 增加章节 消化吸收 第二章 营养知识 第三章 食物的能量与营养价值 第四章 合理营养与膳食 第五章 不同人群的营养特点 第六章 饮食与健康 第七章 食品卫生与健康 第八章 大学生常见疾病的防治知识 第九章 药物的基础知识与应用 第十章 常见疾病的合理调理及合理用药 考试：个人健康计划  第 章 健康理念和健康标准 健康：是指人体各器官系统发育良好，功能正常，体格健壮，精力充沛，并具有良好的劳动效能。 健商：是指一个人具备的健康意识、健康知识和保护健康的能力。 第一章 健康理念和健康标准 健康是人类生活永恒的主题，每一个人都希望自身健康。而在一切知识中，最有用而知之最少的是关于人体自身的知识。 健康不是将来的事，只有具备了健康的体魄，才能把握生活，成就事业。 人生最大的财富是希望，最大的资本是健康，最大的幸福是快乐，最大的幸运是平安。 * 第一节 健康理念 2 健康语录 陶行知说：“忽略健康的人，就等于拿自己的生命开玩笑。” 林巧雅：“为了实现自己的理想，知识和身体就是你飞翔的两个翅膀。” 年轻时放弃健康获取财富，老年时会放弃一切财富去恢复健康。 对待健康有四种人： 1 投资健康， 百岁以上； 2 储蓄健康，不伤害自己，平安九十； 3 漠视健康，带病七十； 4 糊涂人，他们之中许多是白领中年人，透支健康，生命浓缩，五十六十。 第一节 健康理念 第一节 健康理念 3 要以健康为中心 拥有健康时，常常忽视这个中心。诸葛亮、孙中山 英年早逝。 过劳：经常出现以下情况，容易疲倦、 眼睛疲劳、眩晕、颈肩僵硬、早晨起床有不快、睡眠不良、便秘、心气短、心烦意乱等。 第一节 健康理念 过劳死易发人群：只知消费不知保养的人，工作狂，有遗传早亡血统又自以为身体健康的人，几乎没有休闲活动与嗜好的人，自我期望高并且容易紧张者，长期睡眠不足者。公务员、新闻工作者、教师、科技人员是过劳死重发人群。 第一节 健康理念 营养与健康的关系： 合理的营养可促进健康 关注健康，首先从关注饮食开始。食物是维持人体生命和保证健康的物质基础。 合理的营养使人精力充沛，工作效率高，体格健壮，免疫力和对疾病的抵抗力增强。 营养：机体摄取、消化、吸收和 利用食物中的养料。 第一节 健康理念 　 营养与健康的关系： 摄取食物是人和动物的本能，而正确合理的摄取和利用食物是一门科学。 饮食对人体健康有决定性影响。 营养失调会危害健康。营养失调，包括营养过 剩或不足。 饮食无度、营养过剩，可导致肥胖症、 糖尿病、 胆石症、动脉粥样硬化、高血压和心脏病 等，还可能成为肿瘤和其他疾病的诱因。 第一节 健康理念 营养与健康的关系： 营养不良会造成体质虚弱，精神不振，易于疲劳，工作效率低，甚至会出现各种营养缺乏症，如：消瘦、大头、早衰、痴呆、贫血、坏血病、佝偻病、夜盲症、干眼病、皮肤病、痔疮等。 人体不同时期，不同工作性质有不同的营养需要。 婴儿、儿童、青少年、壮年、老年，体力劳动者、脑力劳动者。 第二节 健康概念 生理健康、心理健康、道德健康、