水中的微生物PPT.pptVIP

* 水中的微生物 一、什么是微生物 微生物是个体难以用肉眼观察的一切微小生物的统称。其中 包括细菌、病毒、真菌、和少数藻类等。 一般地，在中国大陆地区的教科书中，均将微生物划分为以下7大类： 细菌、病毒、真菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。 二、水中微生物的分类 水中的微生物 非细胞形态的微生物 细胞形态的微生物 植物 动物 藻类 菌类 蓝藻 绿藻 硅藻 细菌 真菌 原生动物 后生动物轮虫、甲壳虫、线虫等 饮水安全 三、微生物对人类生活的影响 1、对自然界的影响 生物界的微生物达几万种，大多数对人类有益，只有一少部分能致 病。有些微生物通常不致病，在特定环境下能引起感染称条件致病菌。 能引起食品变质，腐败，正因为它们分解自然界的物体，才能完成大自然 的物质循环。 2、对人类的影响 微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行。在人类疾病中 有50%是由病毒引起。 饮水安全 引起人和动物致病的微生物叫病源微生物，有八大类： （1）,真菌：引起皮肤病。深部组织上感染。 （2）,放线菌：皮肤，伤口感染。 （3）,螺旋体：皮肤病，血液感染 如梅毒，钩端螺旋体病。 （4）,细菌：皮肤病化脓，上呼吸道感染，泌尿道感染，食物中毒，败血压症，急性 传染病等。 （5）,立克次体：斑疹伤寒等。 （6）,衣原体：沙眼，泌尿生殖道感染。 （7）,病毒：肝炎，乙型脑炎，麻疹，艾滋病等。 （8）,支原体：肺炎，尿路感染。 饮水安全 3、人类对微生物的利用 微生物千姿百态，有些是腐败 性的，即引起食品气味和组织结构 发生不良变化。当然有些微生物是 有益的，它们可用来生产如奶酪， 面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。一些 微生物被广泛应用于工业发酵，生 产乙醇、食品及各种酶制剂等。 饮水安全 微生物非常小，必须通过 显微镜放大约1000 倍才能看到。比如中等大小的细菌，1000个叠加在一起只有句号那么大。想像一下一滴牛奶，每毫升腐败的牛奶中约有5千万个细菌，或者讲每夸脱牛奶中细菌总数约为50亿。 也就是一滴牛奶中可能含有50 亿个细菌。 *