法国的养猪生产和伊彼得研究.pdfVIP

：竺士里翌些垄垦查叁垒!! ． 术，包括数量遗传技术、分子遗传技术以及遗传信息系统等在不同的畜种中或多或少是相通的，为了提高研 已经成为全球最大的种猪公司、全球最大的种牛公司及全球最大的种虾公司。不同畜种之间技术上的交 流，研发上的强强联合，还会给PIC／Genus带来更大的动力。 中国政府和全国科技大会提出了增强自主创新能力，大力促进企业成为技术创新主体的战略要求，PIC 政府正在推动的以企业为科技创新载体的政策是相一致的，即产品或项目由企业提出，并由企业来组织大 学或研究机构合作研究，实现企业主导下的产学研互动，使技术创新活动体现市场导向。 傅衍毕业于浙农大，1986—1995年在德国学习取得博士学位，同年被聘为浙江大学教授，遗传学博士 生导师，并被人事部批准为”来华定居专家”，现任全国动物遗传育种分会副理事长、PIC亚洲技术总监。 法国的养猪生产和伊彼得 DidierGoUPIL 法国伊彼得种猪优选公司 1法国养猪生产 1．1生产 克(欧盟平均数43千克)，自给率107％(同欧盟)。、 法国的猪业生产在欧盟排第三，位于德国、西班牙之后，荷兰、丹麦之前。 法国的猪业生产主要集中于国家的西部(占70％以上，其中又有57％在布列塔尼)。 1．2屠宰 国350家猪肉加工公司。 1．3品种 在法国。主要有9家公司(其中2家为外国公司)做猪的基因遗传的改进和种猪营销。 母系有20个纯种系，包括12个不同系群的大白猪和长白猪以及8个人工培育的品种，并不断选育提 高。 父系有19个纯种系，主要使用约克夏、杜洛克和皮特兰。 父母代种猪，母猪为二元或三元杂交种，是纯种的大白猪和长白猪的杂交后代，3元杂交(在法国市场上 有17个杂交的祖代品种销售)；使用了25种不同的遗传形式。 终端父系为杂交种猪(通常有50％皮特兰的血缘)或纯皮特兰，这是当前这些种类公猪的主要使用方 式。 终端公猪的精液通过10家人工授精公司销售，其中2家占市场的80％。 1．4生产，技术能力 法国养猪业的生产基本是家庭农场(猪场)，每个猪场约180头母猪，实行产仔育肥一体化生产模式，这 样的规模和模式通常认为是很不错的生产规模。每头繁殖母猪年生产断奶仔猪25头以上(官方统计的父母 14 第一部分高层论坛 代母猪的生产力为26．3头)，最好的繁殖母猪每年可以生产断奶仔猪31头。 育肥猪的发展趋向是出栏体重比以前更重，由于生长发育良好和瘦肉质量高，2005年的平均胴体重量 是90．8千克，瘦肉率61％。 每头母猪及其后代的饲料转换率低于3：1，在育肥期内管理好的情况下达到2．6：1。 1．5动物福利 欧盟的动物福利条例对动物福利作出了规定，如：增加每个动物活动场地，散养母猪，运输条件等，其实 这些也不会对动物有多大好处，但使生产者增加了成本。 ’ 1．6健康情况 法国没有猪瘟和口蹄疫的发生，80％的地区没有伪狂犬疾病。由于疫苗及良好的管理，呼吸道疾病的发 污染。 由于对健康纯种猪的要求越来越高，使得农场不得不把育种场、繁殖场迁到猪密度低的地区。 2伊彼得种猪优选公司和伊彼得种猪 2．1伊彼得种猪优选公司简介 法国伊彼得种猪优选公司主要从事种猪的遗传改良和种猪营销，同时通过公司的公猪精液站或签约的 公猪精液站销售精液。 法国伊彼得种猪优选公司是法国第一大食品加工集团——古龙集团公司下属公司，在3个大洲设有公 司。 2．1．1遗传改良计划和品系类别 ． 法国伊彼得公司的遗传改良计划首次在1969年10月15日获得政府批准。 目前有5个原始品系(选育群)归伊彼得公司拥有并自主管理，包括已通过种系谱认证的母系FH004， FH012及FH025，父系FH016和FH019。这些血统已经发展形成自己的特性并相互补充。 ter)3040