保利英伦花苑皇家午宴(执行案).ppt

保利英伦花苑皇家私享盛宴 推荐理由： 活动的整体布置和现场氛围营造的很好，体现了项目的高端调性 可改进的地方： 虽然是西餐文化，但是还是要适当的考虑中国人的饮食习惯，加快用餐节奏 主题：保利英伦花苑皇家私享盛宴 时间：2012年6月15开始 （然后从周二至周五每日中午） 地点：保利别墅销售中心 内容：邀请目标客户享受英伦花苑皇家私享盛宴、专属的定制午宴、五星级的服务、皇家的礼遇、华丽的盛宴、歌舞配合 活动要素 活动区域分布图 一楼布置： 门前花艺布置 活动接待区 活动背景板 钢琴演奏区 人员安排： 侍童迎宾（2名） 钢琴师 （1名） 门前花艺布置 迎宾欧式花艺雀笼，门前挂上welcome的木艺花环。椭圆形的迎宾设计更显英国贵族园林风格。 迎宾接待 侍童迎接客户，指引签到。美丽的钢琴师奏起优美的旋律配上钢琴上的鲜花布置相互映衬。 接待区布置 白色落地吧桌配上欧式鲜花花艺，情调玻璃蜡烛错落装饰。高雅不失华贵。 楼梯布置 沿着红白色的玫瑰花瓣和浪漫烛光点缀的旋转楼梯，进入会所的第二楼。 项目 项目详情及规格 数量 区域 迎宾花艺 欧式宫廷鸟笼，配田园花艺 2 入口处 指示牌 欧式画架、设计kt板、简单花艺 1 入口处 活动主题板 比例尺寸桁架设计喷画结构 1 一楼大堂 接待处 礼仪桌、白色布艺、高脚吧桌、白色蜡烛、玻璃、签到用品、客户礼品、花瓣、花艺配搭 1 一楼大堂 钢琴表演 简单花艺包装、美女钢琴师 1 一楼大堂 楼梯布置 红色白色玫瑰花瓣、丝带、玻璃蜡烛 3 旋转楼梯 一楼物料清单 活动区域分布图 二楼布置： 门前花艺布置 帽子展示区 儿童早教曲 立得拍背景 人员安排： 专业模特（1名） 早教老师（1名） 二楼门口花艺布置 红色白色的鲜花花柱，丝带飘落在花瓣里。 儿童早教区 通过欧洲古堡拱门儿童们穿越到19世纪的英国古堡，跟外教早教老师一起学习英国礼仪。 帽子展示区 英国贵族礼仪帽子展示，模特根据客户的造型建议配搭帽子。立拍得摄影师为客户留念拍照。 项目 项目详情及规格 数量 区域 迎宾花柱 白色红色鲜花花柱 2 入口处 指示牌 欧式画架、设计kt板、简单花艺 2 入口处 儿童早教区 古堡异性Kt板、儿童魔法披肩5套、儿童玩具、早教老师、糖果摆设 1 二楼房间 帽子展示区 金色布艺包装、铁艺花艺、圆台摆设、相框、铁艺蜡烛、木箱4个、全身镜、20顶女士帽子、模特一名展示。 1 二楼大厅 立拍得 立拍得相机、摄影师 1 二楼大厅 二楼物料清单 活动区域分布图 三楼布置： 入口花艺摆设 餐区 欧式情景摆设 弦乐表演 简易厨房 人员安排： 专业主持（1名） 炫乐（2名） 法国厨师（1名） 厨师助手（N名） 服务人员（3名） 三楼门口花艺布置 红色白色的鲜花花柱，丝带飘落在花瓣里。 餐桌布置 白色配红色英伦格仔布艺，长条餐厅花艺布置。 欧式情景摆设 白色欧式1.8米相架1个配1.5米相架2个红色布及花艺包装，弦乐情景弹奏。 图片为参考图 根据项目房间包装成欧洲简易厨房，考虑美观问题，玻璃门贴上磨砂贴纸。 简易厨房包装 项目 项目详情及规格 数量 区域 迎宾花柱 白色红色鲜花花柱 2 入口处 餐饮布置 7米长西餐长条桌，20张嘉宾椅子、20套餐具、白色布艺、红色格子布艺、鲜花餐台布置、烛台、椅子套装、椅子花艺。 1 三楼中庭 欧式展示区 1.8米白色相框、1.5米白色相框2个。白色高脚吧桌3台、红色布艺、鲜花布置、艺术品、嘉宾椅2张 2名弦乐表演。 1 三楼中庭 人员安排 三名服务员、一名法国大厨和餐厨助手。模特指引客户就坐、弦乐奏响乐曲、司仪互动。 1 三楼房间 三楼物料清单 皇家宫廷礼遇 每天安排3位服务生为来宾服务，穿着统一整齐，男侍应穿着白色衬衣，配黑色西裤及带上领结；女侍应穿着黑色女仆裙，配白色围裙和领结；还有法国厨师现场为客户提供服务。 餐单调整 为了让客户感到更贴心的服务，根据了儿童和成人的用餐条件更改适合小孩的英国餐单。 Menu 贵 宾 Mushroom soup–黑菌蘑菇湯 Salade Royale – 皇家田园沙拉　　 Suprèmes de Saumon Reine Mary – 玛丽女王鲑鱼片陪鱼子酱 C?telettes d’Agneau Prince Albert – 埃尔伯特亲王羔羊排