微生物代谢 PPT.ppt

第六章 微生物的代谢 一、概述 代谢（新陈代谢）：指发生在活细胞内 的各种化学反应的总称，包括能量 代谢与物质代谢。 产能、耗能、分解、合成 分解代谢酶系 复杂分子 简单分子 + ATP + 还原力 合成代谢酶系 (NADPH+H+, NADH+H+) 二、能量代谢 一切生命活动都要利用能量， 能量代谢的关键是产能代谢，即如何把环境中的最初能源转化为生命通用能源——ATP。 最初能源类型： 日光（光能营养型） 有机物（化能异养型） →ATP 还原态的无机物（化能自养型） 能量转换的三种方式 在产能代谢过程中，微生物通过底物水平磷酸化和氧化磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存于ATP等高能分子中；对光合微生物而言，则可通过光合磷酸化 将光能转变为化学能储存于ATP中。 1.化能异养微生物的产能代谢 微生物通过生物氧化来进行产能代谢。 产能代谢实际上是物质在生物体内经过一系列连续的氧化还原反应，逐步分解并释放能量的过程，这个过程也称为生物氧化，也是一个分解代谢过程。 在生物氧化过程中释放的能量可被微生物直接利用，也可通过能量转换储存在高能化合物如ATP中，以便逐步被利用，还有部分能量以热的形式被释放到环境中。