第3章溶液和胶体溶液.pptVIP

第3章 溶液和胶体 3.1 分散系 3.2??????溶液浓度的表示方法 3.2.2 质量摩尔浓度 3.2.3 摩尔分数 3.2.4 质量分数 3.2.5 几种溶液浓度之间的关系 2．物质的量浓度与质量摩尔浓度 3.3 稀溶液的通性 3.3.1 溶液蒸气压的下降 拉乌尔定律 3.3.2 溶液沸点升高和疑固点下降 表3-3 几种溶剂的Tb和Kb 表3-4 几种溶剂的Tf和Kf值 3.3.3 溶液的渗透压 表 3-5 NaCl和HAc溶液的凝固点下降 3.4 胶体溶液 3.4.1 分散度和表面吸附 3.4.2 胶团的结构 AgI胶团结构简式： 3.4.3 胶体溶液的性质 1. 光学性质 2. 溶胶的动力学性质 3. 溶胶的电学性质 3.4.4 溶胶的稳定性和聚沉 3.5 高分子溶液和乳浊液 3.5.2 表面活性剂 3.5.3 乳浊液 即该蛋白质的相对分子质量为30569。 例3-4 有一蛋白质的饱和水溶液，每升含有蛋 白质5.18克，已知在298.15K时,溶液的渗透压为 413Pa,求此蛋白质的相对分子质量。 解：根据公式 П=cB×R×T 测定溶液渗透压，也能估算溶质的相对分子质量。 稀溶液的定理： 难挥发、非电解质稀溶液的某些性质(蒸气 压下降、沸点上升、凝固点下降和渗透压)与一 定量的溶剂中所含溶质的物质的量成正比，而与 溶质的本性无关。 思考题：稀溶液的各项通性，为什么不适用于浓 溶液和电解质？ 胶体分散系 溶胶 （如Fe(OH)3胶体和As2S3胶体等） 高分子溶液（淀粉溶液和蛋白质溶液等） 分散系的分散度(dispersion degree)常用比表面积 (specific surface)来衡量。 s—分散质的比表面积，单位是m-1； S—分散质的总表面积，单位是m2； V—分散质的体积，单位是m3。 图 1-3 KI过量时形成的AgI胶团结构示意图 例：稀AgNO3与过量的稀KI溶液反应制备AgI溶胶。 {（AgI)m · nI-· （n-x）K+}x-·xK+ 胶核 电位离子 反离子 反离子 吸附层 扩散层 胶粒 胶团 氢氧化铁、三硫化二砷和硅胶的胶团结构简式可表示如下: {(Fe(OH)3)m·nFeO+·(n-x)Cl-}x+·xCl- {(As2S3)m·nHS-·(n-x)H+}x-·xH+ {(H2SiO3)m·nHSiO3-·（n-x）H+}X-·xH+ 注意 :在制备胶体时,一定要有稳定剂存在。通 常稳定剂就是在吸附层中的离子。 胶体溶液的性质 光学性质 溶胶的动力学性质 溶胶的电学性质 1869年，丁达尔(Tyndall)在研究胶体时，他将 一束光线照射到透明的溶胶上，在与光线垂直 方向上观察到一条发亮的光柱。这一现象称为丁 达尔效应(Tyndall effect)。 由于丁达尔效应是胶体所特有的现象，因此， 可以通过此效应来鉴别溶液与胶体。 （1）颗粒的直径远远大于入射光的波长，此时 入射光被完全反射，不出现丁达尔效应； （2）物质的颗粒直径比入射波长小的话，则发 生光的散射作用而出现丁达尔现象。 因为溶胶的粒子直径在1一100nm，而一般可 见光的波长范围在400一760nm，所以可见光通过 溶胶时便产生明显的散射作用。 光线照射到物体表面时，可能产生两种情况： 溶胶的布朗运动 ： 在超显微镜下看到溶胶的散射现象的同时，还可以看到溶胶中的发光点并非是静止不动的，它们是在作无休止、无规则的运动。 1-4 表示电泳的实验装置 U形管中装入棕红色的氢氧化铁溶胶 结论：氢氧化铁溶胶粒子带正电。 电泳(electrophoresis) ：