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* ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 课题1 燃烧和灭火 图7-1 燃烧是人类最早利用的化学反应之一:人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。 利用燃烧加工食物 古埃及人利用燃烧冶炼铜 燃烧的条件: 步骤:在500 mL的烧杯中注入400 mL热水,并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片,铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷(如上图所示),观察现象。 着火点参考信息:着火点是物质燃烧达到 最低温度。 白磷 40℃ 红磷 240℃ A B C 分析: 1、A与B的温度谁高 , 2、 A与B都接触空气吗? , 3、 A与B有什么不同? , 50℃ 一样 是 着火点不一样 物质能够产生燃烧的条件之一: 温度必须达到该物质的着火点 燃烧条件示意图 可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧,燃烧需要三个条件:??? (1)可燃物;??? (2)氧气(或空气);??? (3)达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点)。 练习: 1、柴草发生火灾时用水可以救灭火的原因: ——————————————————————————— 水可以降低火场内的温度,使温度降低到着火点以下 2、保存白磷的方法是将白磷放到水中,原因是: ————————————————————————————— 白磷着火点低,水的作用是将白磷与空气隔绝 蜡烛的燃烧现象为什么不同 步骤:点燃三支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一只烧杯;将另两支蜡烛放在烧杯中,然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。 观察现象: 分析原因:???? A B C A蜡烛一段时间后熄灭;B蜡烛继续燃烧; C蜡烛很快熄灭。 A蜡烛将烧杯里的空气(氧气)燃烧后因缺氧而熄灭;B烧杯中的蜡烛与空气(氧气)接触而不会熄灭; C烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。 根据燃烧的条件推论灭火的原理? 清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离,隔绝氧气(或空气),以及使温度降到着火点以下,都能达到灭火的目的。 讨论: 活动与探究 空气 CO2越来越多 试根据灭火的原理和上述实验,设计一个简易的灭火器 工具:矿泉水瓶(雪碧瓶)、小药瓶 药品:食醋、发酵粉 做法:在矿泉水瓶(雪碧瓶)上部开一个小孔,具体方法如上图。 家庭小实验 吸滤瓶 碳酸钠 浓溶液 浓盐酸 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 切勿让侧管对着别人或自己! 注意: 常用灭火器 干粉灭火器 泡沫灭火器 液态二氧化碳 灭火器 泡沫灭火器 可用来扑灭木材.棉布等燃烧引起的失火. 干粉灭火器 扑灭一般的火灾外,还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火 液态二氧化碳 灭火器 可用来扑灭图书.档案.贵重设备.精密仪器等处的失火. *
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