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广东农业科学2013年第12期
122
超声辅助提取一高效液相色谱一电感耦合等离子
体质谱法测定南美白对虾中砷形态
熊文明1，冯敏玲2，李拥军2，李男1，李盛安2，招钰娟2，林庆昶2
(1．中山市水产技术推广中心站，广东中山528403；2．中山市农产品质量监督检验所，广东中山528403)
摘要：应用超声辅助提取一高效液相色谱一电感耦合等离子体质谱法(HPLC—ICP／MS)测定南美自对虾中的砷形态。以磷酸一
mmol／L磷酸
水(1：19，V／V)混合液作为萃取剂，超声辅助提取样品中的砷化合物，采用HamitonPRP—X100柱分离砷化合物，以20
rain内完成4种砷化合物的定量分析，亚砷酸、砷酸、MMA(V)和砷甜菜碱
氢二铵溶液(pH=9．O)为流动相。在优化的检测条件下，9
敏度高和定性准确等优点，满足砷形态定量分析的要求。
关键词：超声辅助提取；高效液相色谱一电感耦合等离子体质谱法；南美白对虾；砷形态
中图分类号：X53 文献标识码：A 文章编号：1004—874X(2013)12—0122—03
DeterminationofArsenic inPenaeusvannmei
speciation by
ultrasonic-assisted
extraction-HPLC—ICP，MS
XIONG Min-lin92，LI nanl，LI
Wen-min91，FENGYong-jun2，LISheng-an2，ZHAOYu-juan2，LINQing-chan矛
the Products
Aquatic Certter，Zhongshan528403，China；
(1．Zhongshan印reading Technique’S
Institute
2．ZhongshanQualitySupervisionInspectionofAgriculturalProducts，Zhongshan528403，China)
inPenae／／u
Abstract：Theofarsenic vficitnmeiwas microwave—assisted
speciation analyzedusing extraction—highperformanceliquid
mass wereextractedfromthe
chromatography—inductivelycoupled spectrometry(HPLC—ICP，MS)method．arsenic
plamas compound
withmicrowave solutionWasusedasextractionsolvent．Thecolumnof
aquatic assisted，and50％rv厂v)methanolaqueous
products
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