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小结-酶 生物化学
知识小结 一.酶的工作原理 二.酶促反应动力学 **三、同工酶 ***定义 同工酶 (isoenzyme)是指催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫学性质不同的一组酶。 *生理及临床意义 在代谢调节上起着重要的作用； 用于解释发育过程中阶段特有的代谢特征； 同工酶谱的改变有助于对疾病的诊断； 同工酶可以作为遗传标志，用于遗传分析研究。 乳酸脱氢酶（LDH）是四聚体酶，亚基有 两型：骨骼肌型和心肌型 两型亚基以不同比例组成五种同工酶 LDH1. LDH2. LDH3. LDH4. LDH5 心脏中LDH1 含量相对较高，正常血清中LDH1LDH2（活性）急性心肌梗塞发作后，LDH1LDH2。 肺中LDH3 中含量相对较高。 肝脏中LDH5含量相对较高，肝炎、急性肝细胞损伤及骨骼肌损伤时LDH5活性会升高。 ***乳酸脱氢酶的同工酶 一.**酶与一般催化剂的共同点 在反应前后没有质和量的变化； 只能催化热力学允许的化学反应； 只能加速可逆反应的进程，而不改变反应的平衡点。 第二节 酶的工作原理 二.**酶促反应的特点(酶与一般催化剂的区别） （1）酶促反应具有极高的效率 酶的催化效率通常比非催化反应高108～1020倍，比一般催化剂高107～1013倍。 酶的催化不需要较高的反应温度。 酶和一般催化剂加速反应的机理都是降低反应的活化能(activation energy)。酶比一般催化剂更有效地降低反应的活化能。 高效性.特异性.可调节性 3.表面效应使底物分子去溶剂化 酶分子的内部疏水性氨基酸形成疏水口袋，去掉水化膜 干扰，有利于底物和酶分子之间的密切接触。 （三）酶的催化机制呈多元催化作用 一般酸-碱催化作用 共价催化作用 亲核催化作用
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