第二章菌种选育与构建.pptVIP

筛选方法 ①加诱导酶合成抑制物 如：加邻硝基-β-D-岩藻糖苷，抑制-β半乳糖苷酶合成。 诱导型不能利用乳糖，不长；组成型产酶，能利用乳糖，生长，被富集。 ②交替培养法 含诱导物（乳糖）中培养——组成型快——不含诱导 物（葡萄糖）中培养——诱导型失酶——反复。 ③显色反应法 不含诱导物平板培养——加底物——分解（有颜色变 化）——检出。 ４.抗（敏感）性突变株筛选 包括：抗生素、金属离子、温度、噬菌体 ①抗生素抗性突变：提高产量； 　②抗噬菌体突变：消除噬菌体污染； 　　（与噬菌体存在与否无关） ③条件抗性突变：如温度，可提高产量； 　　（温度敏感突变，高温呈营养缺陷表型） ④物敏突变： 　　如：氟乙酸抑制顺乌头酸酶，氟乙酸敏感突变型， 　　　　顺乌头酸酶活性极低，更敏感，异柠檬酸产量 　　　　少，柠檬酸积累。 三、杂交育种 　　　 长期诱变会使菌种生活能力下降。 　　　借助有性重组，使不同菌株的遗传物质 得以交换（获优良性状集中的重组体）。　　　　 1.细菌的杂交育种 方法：转化、转导、F因子转导、R因子转移、接 合。获部分合子。 出发菌株需带遗传标记：营养缺陷、抗生素抗性、 温敏、发酵性能 ２、放线菌的杂交育种