第八章 酶的人工模拟(04 幻灯片).pptVIP

第七章 酶的人工模拟 第一节 模拟酶 什 么 是 模 拟 酶 ？ 为什么要模拟酶 模 拟 酶 学 科 的 诞 生 和 发 展 模拟酶分类（按属性分） 模 拟 酶 属 仿 生 学 范 畴 神秘的生物体系是众多领域发明创造的源泉。 酶在生命体系中扮演了最重要的角色！ 固氮酶固定空气中的氮所需条件比化学合成氨系统缓和得多，充分证明生物酶的优越性。 许多科学家曾进行过化学模拟固氮酶的研究，并取得一定效果。 什 么 是 模 拟 酶 ？ 别称：人工酶、酶模型。 顾名思义：模拟酶不是天然酶，是人工合成的具有催化性质的大分子。 和天然酶不同处：分子结构较天然酶简单。 和天然酶相同处：在分子水平上模拟天然酶活性部位的形状、大小及微环境等结构特征，模拟天然酶的作用机理和立体化学等特性。 为什么要模拟酶 我们说，酶是自然界长期进化产生的生物催化剂，它能在条件温和下高效的专一性的催化某些化学反应。但是它有着对热敏感、稳定性差、来源有限等缺点。限制了它的开发和利用。 因此，就出现了酶分子的修饰、固定化酶等技术提高了酶的稳定性，弥补了酶对热敏感的缺点，同时，模拟酶—新的催化剂的研制和开发则弥补了酶来源有限这一缺点。 模 拟 酶 学 科 的 诞 生 和 发 展 诞生基础： 1、化学合成技术的高度发展； 2、越来越多的蛋白质（酶）结构和功能关系得到阐明。 3、化学家对生