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第五章 选择育种 第一节选择与选择育种 第二节有性繁殖植物的选择育种 第三节芽变选种 第四节实生选种 第一节选择与选择育种 一、概念 1、选择（selection）——就是选优去劣，是各种育种途径不可缺少的一个重要环节，包括：自然选择：就是自然环境条件对生物所起的选择作用，是生物进化的动力之一（变异、遗传与选择）。人工选择：是人们有意识或无意识的选择与鉴定，其结果是，符合人类要求的个体或植株被保留下来，不符合则被淘汰。 第一节选择与选择育种 育种的实践表明，选择的技巧、水平与育种的成效关系甚大。因此，育种工作者必须具备的基本素质是： ①观察敏锐，能够及时发现优良变异。 ②选择细致、准确。 2、选择育种（breeding by selection）—根据育种目标，从现有品种群体内出现的自然变异类型中，选出优良的变异个体，通过鉴定、培育育成新品种的育种方法，称之为选择育种。 第一节选择与选择育种 二、意义 1、选择具有创造性 通过选优去劣，改变了群体基因及基因型的频率，使有价值的基因得到加强。因此，选择育种不仅可以对原品种进行改良，而且可以创造新品种。 2、优中选优，简便有效 选择育种省去了人工杂交、授粉等人工创造变异的烦杂过程，园艺作物由野生到栽培，是选择育种的结果。因此，园艺作物的许多古老品种大都是选择育种的产物。在有性杂交育种、基因工程育种普遍开展的今天，选择育种仍是操作简便且十分有效的育种途径之一。 第一节选择与选择育种 三、选择实质与作用基础 选择的实质就是造成有差别的生殖率，从而定向地改变群体的遗传组成。 变异是选择的基础，遗传是选择的保证。 四、选择标准的制定原则 根据目标性状的主次制定相应的选择标准。 目标性状及其标准必须具体明确。 各性状的当选标准要适当。 第二节有性繁殖植物的选择育种 2、品种的自然变异及其产生的原因 任何一个新品种在最初推广的1～2年内，品种群体内各个体的农业生物学性状都表现整齐一致性，这是品种的遗传稳定性。 品种的遗传稳定性是相对的，变异是绝对的。 产生变异的原因主要有： ①自然异交引起的基因重组 ②基因突变 第二节有性繁殖植物的选择育种 二、两种基本的选择方法 1、单株选择法（individual selection） ①概念 从原始群体中选出一些优良单株，分别编号、采种及播种，然后根据各株系的表现，鉴定各亲本单株遗传性的优劣。 ②适宜作物 自花授粉的番茄、豆类及常异花授粉的辣椒、茄子等。 ③优缺点 优点是可对当选单株进行遗传性鉴定，消除环境影响，选择效果好；缺点是技术复杂，成本高。 ④目的 自交纯化。 第二节有性繁殖植物的选择育种 2、混合选择法（mass selection） ①概念 根据植株的表现性状，从混杂的原始群体中选出符合目标要求的一些优良单株混合留种及播种，并与对照品种及原始群体的小区相邻栽种，进行比较鉴定。 ②适宜作物 异花授粉、多代自交容易退化的园艺作物，如十字花科的白菜、甘蓝及罗卜等 ③优缺点 优点是简单易行，一次选择可以获得大量的种子；但选择效果较差。 ④目的 对原种进行提纯。 3、其他方法，如单—混选择法、混—单选择法、集团选择法等（教材）。 第二节有性繁殖植物的选择育种 三、选择育种的程序 （一）系统育种（纯系育种） 第二节有性繁殖植物的选择育种 （二）混合选择育种 第三节芽变选种 一、芽变与芽变选种 芽变（sport）来源于体细胞中自然发生的遗传物质变异，这种变异的细胞发生于分生组织中，就形成变异芽。只有当变异芽萌发成枝或被无意识地用来繁殖成新地植株，并且在性状上表现出与原品种的性状有明显差异时，才易被发现。所以芽变总以枝变或株变的形式表现出来。 由环境条件引起的不能遗传的变异叫饰变。 芽变选种就是对芽变发生的遗传变异进行选择，从而育成新品种的选择育种法。 第三节芽变选种 二、芽变选种的意义 1、芽变选种操作简便，无需要复杂的仪器设备，便于开展群众性的芽变选种工作。“一把尺子，一杆称，用牙咬，用眼瞪”。 2、适合对目前优良品种的个别不良性状进行修缮改良，优中选优。 3、一经选出，即可进行无性繁殖提供生产长期利用，具有投入少、见效快的特点。因此，芽变选种是无性繁殖园艺植物所特有的品种改良的有效途径。 第三节芽变选种 芽变选种最突出的例子是庞大的元帅系苹果的形成（130个左右） 第一代： 1880年，在美国发 现偶然实生，元帅 （Delicious） 第三节芽变选种 第二代： 1932年，从元帅中选出红星（Starking）等一批红色芽变品种。 第三代： 1954年，从红星等品种中选出新红星（Starkrimson） 等一批短枝、红色芽变品种。 第三节芽变选种 第四代： 1980年，从新红星等品种中选出首红（Redchie