2-1-3 培养良好的饮食习惯.docVIP

2-1-3 培養良好的飲食習慣 設計者：廖國志 江幸蓉 核心概念 動詞：培養 受詞：良好的飲食習慣 核心概念擴展或剖析 培養：學習、擁有、了解 良好的飲食習慣：均衡、衛生、營養 形成剖析圖，並選取切合學生、學校、社區需求之重要組合 形成能力指標概念分析結果，為求掌握重點，予以暫行細分 2-1-3 培養良好的飲食習慣 2-1-3-1 能了解均衡飲食的重要 2-1-3-2 認識營養的食物 2-1-3-3 能注重飲食的衛生 2-1-3-4 能將良好的飲食習慣運用在生活上 簡單任務120 分鐘 序號 達能力指標 活動名稱 學習策略 期程 方式 地點 時間 1 2-1-3-1認識營養的食物。 營養小尖兵 聽講、判斷 一下 全班分組 室外 40分鐘 2 2-1-3-2能了解均衡飲食的重要。 均衡飲食 衝！衝！衝！ 聽講、闖關 一下 全班 教室 40分鐘 3 2-1-3-3 能注重飲食的衛生。 我是健康小勇士 聽講、問答、學習單 一下 全班 教室 40分鐘 4 2-1-3-4能將良好飲食習慣運用在生活上。 營養小尖兵 達成能力指標： 「2-1-3-1認識營養的食物。」 單元活動目標： 能知道什麼食物為營養物。 準備事項： 教師部分： 教室佈置(投影片、單槍、電腦)。 學生部分：無。 活動歷程： 引起動機(7分鐘)：詢問學生平常吃些什麼東西。 發展活動(25分鐘)： 教師利用p.p.t.介紹營養的食物。 綜合活動(8分鐘)： 眼明手快(學生背對黑板，以問題讓學生搶答正確的圖卡。) 均衡飲食 衝！衝！衝！ 達成能力指標： 「2-1-3-2能了解均衡飲食的重要。」 單元活動目標： 能知道六大類食物的分類。 配合闖關方式了解六大類食物的均衡攝取。 三、準備事項： (一)教師部分： 場地佈置及維護(設置六關卡，讓學生闖關)。 準備六大類各種相關圖片或實物介紹。 (二)學生部分： 1.能穿著適宜活動的服裝。 四、活動歷程： (一) 引起動機(10分鐘)： 1.拿出六大類的食物，讓學生回答這些食物的名稱為何。 (二)發展活動(30分鐘)： 1. 將六大類食物分成六關，讓學生逐關進行活動，六關皆通過者，即為均衡飲食的乖寶寶。 2. 第一關：五穀根莖類:油脂類:蛋魚肉豆類:奶類:蔬菜類:水果類: 受詞 動詞 良 好 的 飲 食 習 慣 培 養 均衡 學習 衛生 擁有 營養 了解