石斛产业化开发现状调研报告.docx

石斛产业化开发现状调研报告 　　**市由于独特的地理环境条件孕育了丰富的中药材资源，据原来不完全调查**有中药材品种1206种，尤以皮桔、萼贝、天麻等道地中药材驰名。近年来在申报花萼山自然保护区的过程中发现了珍稀名贵野生中药材石斛。石斛目前在国内市价已炒到8000—10000元/公斤，仅次于冬虫夏草。为了保护性开发我市野生石斛中药材资源，促进中药材产业发展，特建议进行石斛产业化开发。 一、石斛植物学特征及功效 　　石斛为兰科植物金钗石斛或同属多种植物，别名扁金钗、吊兰花、林兰、禁生(《本经》)，杜兰、石蓫(《别录》)，金钗花、千年润(《纲目》)，黄草(《药物出产辨》)，吊兰花(《中国药植志》)。原产于广西、广东，贵州、四川、云南、江西等地。 　　石斛作为已经濒临绝种的珍稀名贵中药材，素有“植物黄金”、“救命仙草”、“药界大熊猫”之称，对消化、呼吸、心血管系统和眼科疾病有明显的治疗效果，与雪莲、人生、首乌、茯苓、苁蓉、灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等并称为“九大仙草”。由于其原生环境在岩石缝隙或树皮木质层内对温、光、水、气等环境因素有特殊的要求，生态条件苛刻，产量极少而珍贵。据调查，中国的野生石斛共有74个种，2个亚种。分环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛、长爪石斛、细茎石斛、重唇石斛、钩状石斛、细叶石斛、罗河石斛、美花石斛、小美石斛等品种，以铁皮石斛药效最好，金钗石斛次之。其药材产品因品种及加工方法不同，通常分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及鲜石斛等效种。 　　性状：呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汗易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有粘性。 　　主要成分：含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱。 　　功能主治：石斛以茎入药。性寒，味甘，具益胃生津、滋阴清热等功效。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，夜盲，阴伤目暗；对咽喉、肠胃、白内障、心血管??糖尿病、抑制肿瘤等，均有明显疗效，在增强免疫力及抗老化上成效显著。 二、国内有关石斛科研及开发现状 　　因石斛药用价值高，人工种植难度大，长期无节制的采集致使天然石斛濒临灭绝，已被国际列入《濒危野生植物国际贸易公约》进行保护。我国也将石斛列为国家二级保护濒危植物，对其采收、经营、进出口进行严格的限制和管理。在这种情况下，探索和开发人工栽培石斛，成为市场的需要，也是保护濒危植物的需要。 　　随着市场需求越来越大，而天然石斛资源已近枯竭，市场价格迅猛上涨，达到1万元/公斤，从而刺激了科研与生产的发展，国内以广东、浙江、云南、江苏、四川等地形成了人工栽培石斛的科研热。因资源的减少而造成种源的不足，许多科研机构及生物开发公司开展了石斛的组培育苗技术和人工栽培技术研究，石斛的组培育苗与栽培技术取得了较大突破，以江苏昆山、云南XX等地的组培育苗技术得到了产业化应用，进行了一定面积的人工促成栽培。广东部分地区形成了人工栽培和炒卖铁皮石斛的热潮，许多居民在住家的阳台酝造仿生环境进行人工栽培。云南XX市滇能集团XX枫斗公司自1997年以来累计注入资金1400余万元种植石斛，现已闯过了种苗培育和人工种植关，组培规模已达每年100万丛，2003年种植6亩，XX年收获时亩产达200千克，共收获铁皮石斛1.3吨，加工枫斗40多千克，显现出较好的经济效益。XX绿海明珠科技开发有限责任公司XX年出圃种苗1000万丛，种植250亩。四川的XX也有部分公司开展石斛的人工栽培，中国生物科学院XX分院曾来**的花萼山进行了资源考查，计划在**开展人工栽培。 三、我市石斛的分布及植物学分类 　　我市石斛主要在花萼山海拔1500米以上地区的石壁、树木上发现，当地农民采摘加工成中药材出售或自用。据中国生物科学院XX分院的专家到花萼山对野生石斛资源考查，鉴定我市花萼山的石斛为金叉石斛。 　　形态特征：金钗石斛为多年生附生草本，高30～50厘米。茎丛生，直立，直径1～1.3厘米，黄绿色，多节，节间长2.5～3.5厘米。叶无柄，近革质，常3～5片生于茎的上端；叶片长圆形或长圆状披针形，长6～12厘米，宽1.5～2.5厘米，先端钝，有偏斜状的凹缺，叶脉平行，通常9条，叶鞘紧抱于节间，长1.5～2.7厘米。总状花序自茎节生出，通常具花2～3朵；苞片膜质，小，卵形；花甚大，下垂，直径6～8厘米；花萼及花瓣白色，末端呈淡红色；萼片3，中萼片离生，两侧萼片斜生于蕊柱足上，几相等，长圆形，长3.5～4.5厘米，宽1.2～1.5厘米，先端急尖或钝形；花瓣卵状长圆形或椭圆形，与萼片几等长，宽2.1～2.5厘米，唇瓣生于蕊柱足的前方，近圆卵形，长4～4.5厘米，宽