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慈济大学今天吹起一阵日本风,东方语文学系邀请到姚巧梅和陈琼华老师为
慈濟大學東方語文學系邀請到姚巧梅和陳瓊華老師為學生示範日本唐朝從中國傳過去的,但是從十六世紀開始發展出日本茶道,日本茶以抹茶為主,味道苦澀,因此喝茶前要享用茶點,姚巧梅老師向同學解釋,日本茶道又稱為「生活文化」,意味運用日常生活中所運用的茶具及美食煮茶待客,從茶會的前一天開始主人就要打掃庭園,整理花木,客人則要沐浴更衣,到了茶會地點,要先欣賞四周環境,讚賞主人的庭園、擺飾、墨寶等等,坐下來先吃甜點,接著才開始由主人泡茶。日本茶道繁瑣的細節,讓學生們小心翼翼,深怕一個錯誤的動作,會失禮,日本茶是由主人一杯一杯慢慢泡,第一位喝茶的客人,要先向旁座的說一聲「我先喝了」,再向主人說「我在你正前方我先喝了」,嚴格規定代表的是日本人尊重禮儀以及秩序的精神。負責示範的陳瓊華老師曾經旅居日本十幾年,學習日本主流「表千家」茶道,一個動作一個動作謹慎而莊嚴,他說這就是表千家流派的精神,樸實且重禮節。
慈濟大學茶道社社長雲惠遠同學認為,中國茶道和日本茶道有很大的不同,中國注重的茶的口感,「以茶會友」所以喝茶時,大家談天,日本茶道則很注重儀式,注重心靈的交流,全場除了喝茶聲,靜悄悄的,感覺很不一樣。
除了茶道示範外,姚老師還帶來和服教學,和服的小道具很多,穿一件和服快的話要半小時,慢的話一個小時以上都可能,老師示範時提醒同學衣領部分還有腰帶要挺,現在日本很多年輕人都不會穿和服,所以日本有和服教室,要出門前去和服教室由老師幫忙穿,現場同學問了很多問題,有人問穿和服要怎樣上廁所?姚老師說,和服要穿內襯,她今天總共穿了七件衣服,上廁所就要一件一件翻開,還有人問和服可以用洗衣機洗嗎?老師說和服要拿去洗衣店特別處理一次要3千多元,不過,大家最好奇的就是穿和服跪坐著腳會不會酸,老師除了示範正確的做法,也提醒同學站起來時要特別小心,要慢慢伸展。
今天除了東方語文學系的學生外,還有東華歷史系許育銘教授和20幾位同學前來旁聽,對於日本茶道大家都有很深刻的感觸,就是安靜、緩慢和尊重。
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