植物学第二章植物的水分生理PPT.ppt

3.1 土壤中的水分 （一）土壤水分的存在形式及性质 毛管水（capillary water） 容易被根毛所吸收。 束缚水/吸湿水（bound water） 不能为植物所利。 重力水（gravitational water） 对于旱作物用处不大，而且还有害，是水生植物重要的生态需水。 （二）土壤中水分的移动 土壤中的水分除少量通过扩散作用移动外大部分水是在压力梯度的驱动下以集流的方式移动。 3.2 根系的吸水部位(Asorption of water by roots) 根的吸水主要在根尖进行。在根尖中，根毛区的吸水能力最大，根冠、分生区和伸长区较小。 根毛区有许多根毛，增大了吸收面积。 根毛区的输导组织发达，对水分移动的阻力小。 根毛细胞壁的外部由果胶质组成有利于与土壤颗粒粘着和吸水。 3.3 根系吸水途径 水径向进入植物体的途径： 质外体途径 指水分通过由细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管的空腔组成的质外体的移动过程，速度较快。 共质体途径 指水分依次从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质的移动过程，速度较慢。 3.4 根系吸水的机理 根系吸水的方式有两种： 主动吸水：由根系的生理活动而引起的， 吸水动力是根压 被动吸水：由蒸腾作用所引起的， 吸水动力是蒸腾拉力 根压（root pressure） 根压指植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力。 大多数植物的根压为0.1-0.2MPa，有些木本植物可达0.6-0.7MPa 证实根压存在的两种生理现象伤流(bleeding)和吐水(guttation)。 伤流(bleeding) 从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象。流出的汁液称伤流液(bleeding sap) 吐水(guttation) 从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。 伤流和根压示意图 根压产生的机制 根压的产生与根系生理活动和根内皮层内外的水势差有关。 蒸腾拉力指因叶片蒸腾作用而产生的使导管中水分上升的力量。 蒸腾强的植物的吸水主要是由蒸腾拉力引起的。 只有春季叶片未展开或树木落叶后及蒸腾速率很低的夜晚，根压才是主要吸水动力。 蒸腾拉力（transpirational pull） 3.5 影响根系吸水的土壤条件 土壤水分状况 土壤温度 土壤通气状况 土壤溶液浓度 萎蔫(wilting)：是指当植物体内水分亏缺时，植物细胞膨压下降，叶片、幼茎下垂的现象。 如果当蒸腾速率降低后，萎蔫植株可恢复正常，这种萎蔫称为暂时萎蔫(temporary wilting)。 若蒸腾降低后，萎蔫植株仍不能恢复正常，则称为永久萎蔫(permanent wilting)。 4 植物的蒸腾作用 4.1 蒸腾作用(transpiration)的概念 指植物体内的水分以气态散失到大气的过程。 生理过程 受植物体结构和气孔行为的调节 4.2 蒸腾作用的生理意义 产生蒸腾拉力 促进木质部汁液中物质的运输 降低植物体温度 有利于CO2的同化 4.3 蒸腾作用的指标 蒸腾速率(transpiration rate)又称蒸腾强度指植物在单位时间内、单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量，单位g·m-2·h-1。 蒸腾效率(transpiration ratio)指植物每蒸腾1kg水时所形成的干物质的g数。 蒸腾系数(transpiration coefficient)又称需水量(water requirement)。指植物每制造1g干物质所消耗水分的g数。 4.4 蒸腾作用的方式 幼小植物——全部表面都能蒸腾 皮孔蒸腾(约占0.1％) 叶片蒸腾 其作用方式包括： 角质蒸腾(cuticular transpiration) 气孔蒸腾(stomatal transpiration) 角质层蒸腾和气孔蒸腾在叶片蒸腾中所占的比重，与植物的生态条件和叶片年龄有关 4.5 气孔蒸腾 气孔蒸腾是陆生植物在进化过程中形成的解决CO2 吸收和水分蒸发之间矛盾的一个有效机制。 气孔是叶片与外界进行气体交换的通道，对光合、 呼吸、蒸腾均有重要调控作用 ㈠ 气孔的形态结构及生理特点 ⑴气孔结构 气孔是叶表皮组织离生形成的细胞间隙，由一对特化表皮细胞--保卫细胞（guard cell)围绕而成。 保卫细胞与副卫细胞或邻近细胞及保卫细胞之间的小孔合称气孔复合体（stomatal complex). ⑵气孔的数目及分布 植物类型 气孔数/叶面积(mm2) 气孔口