白水镇初级中学学生营养改善计划经费实施方案.docVIP

白水镇初级中学学生营养改善计划经费的管理使用 实施方案 为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国发[2011]54号)、《泸西县农村义务教育阶段公办学校学生营养计划实施方案》增强学生体质,使这项惠民政策落到实处,并依照国家有关法律法规和标准规范,在2012年2月11日泸西县教育局组织召开的学生营养计划工作会议精神指导下,结合学校实际,现就实施学校学生营养改善计划制定本实施方案。 一、指导思想 在县教育局召开农村义务教育学生营养改善计划工作会议后,学校及时召开了校委班子会议,深入学习领会文件精神,一致认为实施此项工程,必须以科学发展观为指导,深刻认识到,青少年是祖国的未来,民族的希望,青少年的营养状况关系个人成长发育和全面发展,是党和政府坚持以人为本,执政为民的具体体现,改善学生营养,增强身体素质,促进青少年健康全面发展,也是人民群众的热切期盼,对于巩固“普九”水平、提高国民素质必将产生深远的影响,我们要增强自身的责任感,做好营养改善计划的每一个环节工作,让这项“阳光工程”更加灿烂无暇。 二、成立领导机构,加强领导 为确保营养改善计划的实施和管理,学校成立领导小组,小组下设办公室,名单如下: 组长:马怀良(校长) 副组长：马锦成(支部书记、副校长) 马振慈(副校长) 顾永红(副校长) 赵永福(副校长) 组员: 陈建林(总务主任) 马超三(教科室主任) 闵俊(教务主任) 高德民(政教主任) 王铁(办公室主任) 马贤三(工会主席) 赵黎(团支部书记) 窦进法(总务副主任) 马所芬(学校出纳) 总务处工作人员 55个班主任, 四个学生食堂的承包人, 领导小组下设办公室,办公室设在总务处,由总务主任陈建林任办公室主任。 三、目标任务 通过实施农村义务教育学生营养改善计划,使全校学生吃到卫生、营养、热乎可口的早餐,不断提高全校青少年的营养水平和健康素质。 四、基本情况 白水镇初级中学是全镇5万多父老乡亲唯一一所完全寄宿制初级中学,2010年学校有55个教学班,现有学生3050名,享受“一补”的学生2960名, 教职工207人(含临时工) ,校舍面积24018平方米,其中食堂面积 3821平方米 ,基本能够满足全体学生就餐条件。 2008年8月以来,马怀良同志任学校校长。 五、实施细则 （一）、营养改善工作概述 根据学校实际,经学校校委会研究,再经过教职工会议讨论研究决定,以学生食堂托餐的方式开展营养改善计划工作,学校加强对学生食堂及供应商食品及原材料的采购、加工、包装、存放等环节进行监督,制定科学安全、切实有效的操作规程,并与供应商及学生食堂承包人签定安全责任书,科学配比早餐营养。确保每生每天3元钱的营养早餐补助安全卫生地吃到学生嘴里。制定食品配送、接收及发放等环节进行严格监督,落实了具体责任人,马怀良校长为第一具体责任人,马振慈副校长为第二具体责任人,陈建林总务主任为第三具体责任人,由陈建林组织总务处的有关人员负责食品的接收、清点、监督及发放的有关工作。 （二）供货业主选择 供餐业主的确定办法,采用大力宣传、公开竞标的方式确定,竞标方案突出以下几个原则： 1、卫生安全,符合《食品卫生法》的有关规定。 2、价廉物美。 3、符合学校极大部份学生的口味及爱好。 4、便于运输、保存及发放。 （三）、每天营养早餐的食谱及循环周期如下: 星期 配餐 星期一 酸奶+包子2个或米粑粑2个 星期二 米线或面条+鸡肉肠（火腿肠）1根 星期三 酸奶+包子2个或米粑粑2个 星期四 米线或面条+鸡肉肠（火腿肠）1根 星期五 酸奶+包子2个或米粑粑2个 待方案实施后,学校根据学生的口味及爱好,做出调整,满足学生的需求。 六、营养早餐的配送模式 学校依托学生食堂,由学生食堂提供的食品,要求符合《食品卫生法》的有关规定,要求现做现卖,由供货商提供的食品,要求符合《食品卫生法》的有关规定,供货商提供食品有:牛奶、火腿肠由总务处在规定的时间内验收，然后作好登记,然后在规定的时间内发放给学生食堂加工及发放给学生并做好记录,由学生食堂的四个承包负责人,每天对食品的发放造册登记,每月汇集成册入档,档案册由总务处设计、印刷及发放,收取、造册等工作,由总务处完成,以备检查和审计。 七、保障措施 ㈠、食品采购供给 1、符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求，杜绝采购违反《食品安全法》的食品,杜绝采购违反《中华人民共和国农产品质量安全法》的农产品。 2、食品运输工具要保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。 3、入校前严格验收，如实登记，作好记录。每天有出售人员签字。 4、出售人员必须经防疫卫生部