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食疗方 1----------归芪蒸鸡????配方：炙黄芪100克，当归20克，嫩母鸡1只。????制法：将黄芪、当归装入纱布袋，口扎紧。将鸡放入沸水锅内氽透、捞出，用凉水冲洗干净。将药袋装入鸡腹，鸡置于蒸盆内，加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水，上笼隔水蒸约1小时，食时弃去药袋，调味即成。????功效：温中补气，益血填精。????用法：佐餐食用，分3次食完。?虚火牙痛食疗：生地元参鸭蛋汤：生地30克，元参20克，鸭蛋二枚，冰糖20克。用清水二碗浸泡生地、元参30分钟，将鸭蛋洗净后与生地元参共煮，蛋熟后去壳，再放人生地元参汤内煮片刻，服时加冰糖调味，吃蛋饮汤。苁蓉羊肾????配方：肉苁蓉30克，羊肾1对。????制法：羊肾剔去筋膜细切，用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌渍。肉苁蓉加水适量；煮20分钟，去渣留汁。再入羊肾同煮至水沸，加葱、姜盐、味精、香油调味即成。????功效：温阳通便。????用法：每日1次，分早晚2次服完冰糖炖鸭蛋????配方：鸭蛋1个，冰糖15克。????制法：先将冰糖加开水溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，蒸熟。????功效：清热解毒，健脾开胃。????用法：每日2次，连服1周。雪梨兔肉羹????配方：兔肉500克，雪梨400克，车前叶15克。????制法：雪梨榨汁，车前叶煎取汁100毫升，兔肉煮熟后，加梨汁、车前汁及琼脂同煮，成羹后入冰箱，吃时装盘淋汁即可。????功效：清热祛痰，利湿减肥。????用法：可作点心食用。乌梅生地绿豆糕????配方：乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克。????制法：将乌梅用沸水浸泡3分钟左有，取出切成小丁或片。生地切细，与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去。将绿豆放在钵内，加清水上蒸笼蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上，衬以白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤上乌梅、生地，中间铺一层豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，揿结实，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。????功效：滋阴清热，解毒敛疮。????用法：作点心吃。冰糖麻雀：????配方：麻雀2只，冰糖15～20克。????制法：麻雀洗净放入碗中，加冰糖及60～100毫升清水，隔水炖熟即可。????功效：益气温肾，宣肺止咳。????用法：每日1次，早晚均可食用。5～7日为1个疗程。太子参炖鸡????配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。????制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。????功效：益气健脾养阴。????用法：饮汤食肉。慢性胃炎食疗方－金橘饮????配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。????制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。????功效：疏肝解郁，调和脾胃。????用法：每日1剂，或随意食之。慢性鼻炎食疗方－风热型????大蒜荷竹饮????配方：大蒜头2头，荷花30克，竹叶10克，甘草6克。????制法：以上四味共加水煎煮，去渣留汁。????功效：清热解毒，升清通窍。????用法：每日1剂，分2次饮服。慢性鼻炎食疗方－风寒型????辛夷苏叶茶????配方：辛夷花6克，苏叶9克，姜、葱适量。????制法：上二味共制成粗末，用纱布包好，以沸水冲泡。????功效：疏散风寒，宣通鼻窍。????用法：每日1剂，代茶频饮。慢性咽炎食疗方－肺阴不足型????麦冬豌豆冻????配方：麦冬20克，豌豆150克，白糖200克，琼脂2克，青梅、桂花少许。????制法：将豌豆加清水煮酥，带水用网筛擦去皮成沙。琼脂与麦冬同煮，煮至琼脂烊化，加入白糖，再放进青梅、桂花。将豌豆沙摊在盆内，然后将琼脂糖水掺入，待冷却后放人冰箱内冰冻。????功效：滋阴降火，益气利咽。????用法：适量佐餐食用。?慢性咽炎食疗方－肾阴亏损型????玄参乌梅粥????配方：玄参、乌梅各15克，糯米30克。????制法：先将玄参、乌梅加水适量煎煮，去渣取汁；糯米加水煮成稀粥，等粥成时兑入药汁、冰糖，稍煮即可。????功效：滋阴清热，生津润喉。????用法：随意服食。樟茶鸭子????配方：肥鸭1只（约1500克），樟木屑100克，茶叶50克，川贝母10克。????制法：将盐、花椒、川贝母研粉，遍搽鸭子内外，腌渍2小时，将大铁锅置旺火上，葱平铺锅底，再将樟木屑、茶叶混合铺上，将鸭子放置木架上，离樟木屑茶叶末混合物寸许，加盖，熏10分钟，将