脂肪酸比例对幼建鲤免疫功能的影响PPT.pptVIP

陆生动物：即当ω3PUFA/ω6PUFA比例趋于平衡时，机体状态最佳。 鸡：与ω3PUFA/ω6PUFA=0.03、0.11和1.25相比，当日粮ω3PUFA/ω6PUFA为0.91时，鸡IgG产生明显增加且活性增强（wang等，2000）。 鼠：与ω3PUFA/ω6PUFA=0、10和0.15相比，ω3PUFA/ω6PUFA=0.48时，鼠免疫功能最强(Grimm等，1994)。 由此可推测当饲粮ω3PUFA/ω6PUFA=0.4-1.0范围内，机体免疫状态可能最佳。关于ω3PUFA与ω6PUFA组合对鲤鱼免疫功能的影响未见报道。因此，研究饵料ω3PUFA/ω6PUFA在0到1范围内变化对鲤鱼免疫功能的影响有重要学术意义。 2.5 存在的问题 （1）关于PUFA对机体免疫功能影响的研究主要针对陆生动物 ，而对水生动物研究很少。 （2）对鲤鱼的研究仅有一篇报道（Pilarczya，1998），对建鲤的研究未见报道。 （3）目前关于PUFA对水生动物免疫功能影响主要涉及了ω3PUFA（Thompson等，1996；Waagbo 等，1993；Ali等，1997；Ali等，1994）。关于ω3PUFA和ω6PUFA组合对水生动物免疫功能的影响仅在斑点叉尾鮰上有一篇报道（Fracalossi等，1994 ），而其它水生动物未见报道。 （4）关于PUFA对鱼类免疫功能影响的研究起步较晚，研究不够深入。到目前为止还没有一篇关于PUFA对鱼类免疫功能影响的系统研究报道，即PUFA对鱼类免疫器官生长发育、非特异性免疫功能、特异性免疫功能和疾病抵抗力的系统研究未见报道。 3、本研究的目的和意义 目的：通过观测不同ω3PUFA/ω6PUFA比例（在0到1范围内）对建鲤鱼生产性能、攻毒后的成活率、免疫器官生长发育、血液红细胞和白细胞数量、血清溶菌酶活力及血清抗体水平影响。探索以下问题： （1）不同比例ω3PUFA/ω6PUFA（在0到1范围内）是否会影响幼建鲤的免疫功能及其影响方式； ω3PUFA/ω6PUFA对幼建鲤免疫功能的影响 营研2000 李洪琴 1、选题背景 2、国内外研究进展 3、本研究的目的和意义 4、试验方案 5、预期结果和创新性 6、可能存在的问题 7、时间安排 8、经费预算 9、参考文献 1、选题背景 自Higashi等（1966）年发现亚麻酸是虹鳟的必需脂肪酸以来，先后研究了虹鳟、斑点叉尾鮰 、大西洋鲑鱼 、尼罗罗非鱼 和鲤鱼 等鱼类的必需脂肪酸种类及其需要量。近年来开始了必需脂肪酸与鱼类免疫功能关系的研究。关于PUFA对鱼类免疫功能的影响在大西洋鲑鱼上研究较多，在其它种类鱼上有少量研究。研究表明：PUFA可影响大西洋鲑鱼、斑点叉尾鮰 、鲤鱼抵抗疾病的能力和免疫能力 。 然而，PUFA对鱼类免疫功能影响的研究起步较晚，研究不够深入，到目前为止还没有一篇关于饵料PUFA对鱼类免疫功能影响的系统研究报道。ω3PUFA和ω6PUFA是鲤鱼两种必需脂肪酸，但两者组合对鲤鱼免疫功能的影响未见报道，因此研究两者组合对鲤鱼免疫功能的影响非常重要。建鲤是我国主要的淡水养殖品种，因此研究PUFA与建鲤免疫功能之间的关系具有重要的学术意义。 2、研究进展 2.1 对机体免疫功能的影响 2.2 PUFA调节机体免疫功能的机制 2.3 鱼类免疫功能的标识 2.4 鱼类饵料中ω3PUFA/ω6PUFA适宜比例 2.5 存在的问题 （2）攻毒剂量：当用于攻毒的病原菌剂量太高，超过机体承受能力时，PUFA的处理效应可能被削弱。Block等（1992）报道：ω3PUFA可提高鼠肌肉注射0.5×103cfu /ml Klebsiella pneumonia后的成活率，但当攻毒剂量增加10倍（0.5×104cfu/ml），则ω3PUFA并不提高成活率。 2.1.2 促进免疫器官生长发育 水生动物：未见报道。 陆生动物： 鼠：妊娠母鼠饲喂富含PUFA日粮可促进幼鼠脾脏（Berger等，1993）和胸腺发育（ Erickson等，1980）发育。 鸡：种鸡饲粮中PUFA（ω3PUFA和ω6PUFA）促进仔鸡的胸腺、脾和法氏囊的生长发育（Wang等，2000） 。 PUFA对免疫器官生长发育的促进作用受以下两个因素的影响： （1）PUFA开始作用时动物所处的生理阶段。 鼠：在母鼠妊娠期饲喂PUFA饲粮促进了幼鼠脾脏（Berger等，1993）和胸腺（ Erickson等，1980）生长。但Locniskar等（1983）报道：鼠在断奶后饲喂富含ω6PUFA饲粮并不促进脾脏的生长发育。 鸡：与鼠上的研究结果相似。 （2）PUFA对机体免疫器官生长发育的影响有时段性 ：PUFA可促进幼年动物免疫器官生长发育，